Mocarela i gorgonzola od trulog sira

Još pre dve godine talijanska policija je navodno pokrenula istragu protiv kriminalne bande okupljene oko jednog 46-godišnjeg Sicilijanca kada je u severnoj Italiji zaustavila kamion pun potpuno pokvarenog i plesnivog sira. Kasnije se Ispostavilo da je ta banda dobijala od mlekare tone i tone sirnog otpada uprljanog mišjim izmetom i komadićima plastike da bi ga preradila, pomešala sa svežim sastojcima i u novom pakovanju prodavala po prodavnicama u Nemačkoj, Austriji, Francuskoj i Španiji.

Posebno apsurdna činjenica je da su mlekare bandi plaćale za to što im je, kako su verovali, pomagala da se oslobode otpada.

Staro u novo - mocarela, gorgonzola…

Već 2007. godine italijanska policija je u okviru istrage uhapsila tri osobe osumnjičene da su učestvovale u skandalu i još tvrdi da danas više ne postoji nikakva opasnost za evropske potrošače. Policija navodi da je slučaj star već dve godine, a pogon u kojem se vršila prerada pokvarenog sira odmah po otkrivanju kamiona sa spornom robom je zatvoren, a proizvodnja obustavljena. Ipak, nema sumnje da je pogon u blizini Kremone u Lombardiji neko vreme “vredno” prerađivao stari u novi sir, i to u mocarelu, gorgonzolu i topljeni sir.

Nema “spornog” sira u nemačkim prodavnicama

U Nemačkoj se takođe podigla prašina zbog skandala oko italijanskog sira. Iz ministarstva za zaštitu potrošača se saznaje da zdravlju nemačkih potrošača navodno ne preti nikakva opasnost, jer nema indicija da se sir proizveden u inkriminisanom pogonu još može naći u nemačkim prodavnicama.

U jednoj fabrici je pre nekoliko dana u izvršena policijska racija zbog sumnji u upletenost u skandal. Policija je saopštila da do sada nema nikakvih dokaza koji bi to potvrdili, ali istraga se nastavlja i konkretniji rezultati se očekuju sredinom ove nedelje.