Ne diraj cenu, smanji pakovanje

Cene električne energije i životnih namirnica porasle su poslednjih nekoliko meseci u čitavom svetu. Stopa inflacije u evro-zoni u maju je iznosila 2,7 odsto. Mnoge kompanije smatraju da je teško povećanje troškova nadoknaditi daljim povećanjem cena.

Zaboravnost skupo košta

U svetu raste potreba za sirovinama. Proizvođači nafte, bakra i pamuka od industrije zahtevaju veće cene. Industrija troškove prebacuje svojim trgovcima a oni ih prosleđuju svojim klijentima. Deluje jednostavno, ali ne baš za sve kompanije.

Georg Take iz konsultantske firme Simon i Kuher iz Bona, kaže da su firme posle 20 godina relativno stabilnih cena jednostavno zaboravile da poskupljenja „proslede“ dalje. Ta zaboravnost mogla bi sada da ugrozi njihov opstanak na tržištu. "U prošlosti smo imali stopu inflacije između nule i dva odsto. Istovremeno, kompanije su povećale produktivnost i zbog povećanja produktivnosti nisu prosledile poskupljenja na niskom nivou zato što zbog cena nisu bili pod pritiskom. Na tržištu su naravno imali strah od gubljenja klijenata. Isto tako, postojala je mogućnost da se ova minimalna povećanja cena nadoknade povećanjem produktivnosti. To sada više nije moguće postići.“

Strategije za povećanje cena

Činjenica da se kompanije okreću konsultantima za menadžment, zvuči malo čudno u ušima potrošača koji se često žale na poskupljenja. U trgovini životnim namirnicama nema mnogo mogućnosti za taktiku. Georg Take kaže da je put do sledećeg diskonta koji je jeftiniji često predug: „Znate iz svakodnevne kupovine da se cena može povećati. Možete isto tako smanjiti pakovanja. To nije ništa drugo do povećanje cena. Kompanije se moraju zapitati koje vrste poskupljenja će najbolje proći kod kupaca. Drugačije rečeno kojom vrstom poskupljenja ću najmanje izgubiti na zaradi. Mnogi i dalje ostavljaju nezaokružene cene, na primer, od 7,99 evra a promene veličinu pakovanja. To je legitiman pristup i strategija o kojoj treba razmisliti.“

Autori: M. lomiler / Ž. Bašić-Savić

Odg. urednica: I. Ivanović