Novo seme za novo vreme

Kristina Sabini je prvo bila skeptična. Ona i suprug su farmeri u Tanzaniji. Žetva iz godine u godinu – sve gora. Sve manje kiše, vrućina sve duže i jače. Prošle godine trgovci su im ponudili seme kukuruza sa čudnim imenom – TAN250. Reč je o novoj sorti, najpre isprobanoj u Keniji i Zimbabveu.

Kristina je isprobala novo seme, jedna od retkih u njenom kraju, i danas je srećna zbog odluke koju je tada donela: „Ovo seme je bolje, zato što može da preživi sušu i prinese dobru žetvu – i to bez đubriva.“

Nove sorte

Kristina Sabini primorana je da se prilagođava promenljivoj klimi. Ranije je u istočnoj Africi svaka sedma godina bila sušna, a sada skoro svaka treća godina, kaže Sintija Avour, stručnjak za klimu humanitarne organizacije CARE u Keniji. Ona pokušava da ubedi seljake da kupuju novo seme:

„Sve više se istražuju sorte kukuruza i drugih biljaka koje su otporne na sušu. Ali, s druge strane pokušavamo kod seljaka da popularizujemo sorte koje su tradicionalno otporne na sušu“, kaže Avour.

Međutim, to nije ni malo lak zadatak. Seljaci su vrlo konzervativni, pa i kada je u pitanju izbor semena. Koriste ono što se godinama pokazalo kao dobro.

Tomas Janga je u okviru programa UN za ishranu, odgovoran za Zapadnu Afriku i vrlo dobro zna kako razmišljaju seljaci u njegovoj domovini Kamerunu: „Znam kako je to u mom selu, ljudi jednostavno vole neke ukuse. Za njih je to važnije od svega. Odbijaju drugačije sorte jer nemaju isti ukus kao onaj na koji su navikli.“

Kako ubediti „tvrdoglave“ seljake?

To se lepo vidi na primeru pirinča. Naučnici su 90-ih godina pokušavali da ukrste afričku sortu koja je otporna, sa azijskom sortom koja ima veći prinos. Tako je nastala sorta NERICA, za koju je Monti Džons iz Sijera Leonea pre šest godina dobio nagradu UN: Međutim NERICA je uspela da se probije tek kada je razvijeno 80 specijalnih sorti koje su tačno prilagođene regionalnim uslovima tla i ukusu seljaka. Taj pirinač se sada proizvodi u 20 afričkih zemalja. Mnogim seljacima je pošlo za rukom da udvostruče žetvu.

Montija Džonsa to raduje, ali se plaši drugih posledica promene klime: „Od jednog određenog nivoa suše, poplava ili soli – strada svaki materijal. Mi možemo da poboljšamo otpornost i toleranciju na takve probleme.“

Uprkos tome Koalicija za razvoj afričkog pirinča postavila je sebi cilj da se za osam godina proizvodnja pirinča u Africi udvostruči. To je vrlo ambciozan plan – jer treba ubediti tvrdoglave seljake.

Autori: Adrijan Kriš / Dijana Roščić

Odgovorni urednik: Ivan Đerković