Od praška za pecivo do moćnog koncerna

Porodična imperija „Etker“, koju je osnovao dr Avgust Etker pre više od sto godina proizvodnjom praška za pecivo, danas je svetski koncern s prehrambenom industrijom (prašak za pecivo, pudinzi, pice), proizvodnjom piva, transportnim brodovima, bankom, izdavačkom kućom, luksuznim hotelima.

Mnoge je iznenadilo da je vođstvo koncerna preuzeo Rihard Etker. Jer, nakon otmice sredinom sedamdesetih godina, kada je jedva preživeo, a oslobođen je nakon plaćanja višemilionske otkupnine, on je u preduzeću radio vrlo povučeno, daleko od očiju javnosti. Sad se to odjednom promenilo. „Znate, ja nisam čovek koji se gurao u javnost, ali to ide uz ovu funkciju. A to očekuju i saradnici“, kaže Rihard Etker koji hvali odanost i marljivost saradnika u preduzeću. „Samo tako se mogu dostići ciljevi koje smo mi dostigli poslednjih godina“, kaže novi šef kompanije.

Vodeći proizvođač pice u – Italiji

Veseli, šaljivi muškarac, visok metar i devedeset, koji je sad na čelu „Etkera“, mora da se suoči sa velikim izazovima. Svetsku krizu je osetio i koncern „Etker“. Posebno zabrinjava položaj brodarskog preduzeća „Hamburg zud“, koje se suočava sa osetnim padom prometa, kao i položaj pivarske grupe „Radeberger“ – jer Nemci piju manje piva.

Ali, na drugim područjima poslovi idu izvrsno. Već dve godine je „Etker“ pod imenom „Kameo“ vodeća fabrika na tržištu zamrznute pice – u domovini tog jela, Italiji. A zamrznuta pica se dobro prodaje u čitavom svetu: „Kod pice možete isti recept prodavati u više zemalja. (…) Čokoladni puding po nemačkom receptu ne možemo ponuditi u tako mnogo zemalja, nego moramo recepte prilagoditi određenim zemljama“, kaže Rihard Etker.

Kompanija se pripremila i za Svetsko prvenstvo u Južnoafričkoj Republici. Početkom takmičenja na tržištu će se pojaviti posebna pica nazvana „Čakalaka“. Radi se o mešavini začina koja je nekad pravljena u crnačkim četvrtima Johanesburga. Time će „Etker“ biti zastupljen na svim kontinentima: „Navijačima želimo da ponudimo picu iz zamrzivača i uveren sam da će to biti uspešan potez“, kaže prvi čovek kompanije.

Čvrst oslonac u Nemačkoj

Poslovanje s hranom za „Etker“ je ionako poslednjih godina bolje išlo u inostranstvu nego u Nemačkoj. Ovde je promet nešto opao, ali „Etkerovi“ proizvodni pogoni u Nemačkoj se ipak proširuju: „To je moguće pre svega zato što proizvode iz Nemačke izvozimo. Oni moraju da budu pristupačni potrošačima u inostranstvu, a to nije uvek jednostavno. Ali, mi ipak želim da ojačamo proizvodne kapacitete u Nemačkoj i učinićemo sve da nam to i uspe“, kaže Rihard Etker.

U prehrambenoj industriji „Etkerovog“ koncerna u čitavom svetu radi oko 10.000 ljudi. I u kriznoj godini 2009. njihov broj je povećan. U Nemačkoj je otvoreno 100 novih radnih mesta. Ukupno Etker u svetu zapošljava oko 25.000 ljudi, a godišnji promet iznosi oko deset milijarda evra.

Autori: Monika Lohmiler / Anto Janković

Odg. urednik: Nemanja Rujević