Oznaka 61 – riba ulovljena u vodama Japana

U evropskim zemljama nema mnogo namirnica koji dolaze direktno iz Japana. Nemačka, na primer, uvozi tek 0,1 odsto japanskih proizvoda. Reč je o specijalitetima japanske kuhinje poput suvih gljiva, umaka od soje i zelenog rena (vasabi), japanskog pirinča i testenine, začinskog korena đumbira i zelenog čaja, ribe, alge i riblje prerađevine.

Nadležni inspektori poručuju da japanski proizvodi, koji se trenutno nalaze u slobodnoj prodaji širom Evrope i u japanskim restoranima, nisu opasni, jer su uvezeni pre atomske katastrofe u Fukušimi. Svoje tvrdnje potkrepljuju činjenicom da se namirnice iz Japana u Evropu transportuju brodom što traje više od četiri nedjelje.

„Trenutno nemamo saznanja da bilo gde u Evropi stižu radioaktivne namirnice iz Japana. Međutim, svi naši nadležni organi su oprezni i zato smo pojačali sve kontrole“, rekla je Ilse Ajgner, nemačka ministarka poljoprivrede i zaštite potrošača.

„U Evropi nema razloga za paniku“

Budući da radioaktivni oblaci kruže i nad Pacifikom, stručnjaci upozoravaju na opasnost od ozračenja morskih plodova, algi i riba: oslića, divljeg lososa, bakalara, lista ili nori algi, glavnog sastojka za suši, najpoznatiji japanski specijalitet. Pri kupovini sveže, zaleđene ili sušene ribe, važno je pogledati na broj koji ukazuje na zemlju ili izvor porekla.

Tako, na primer, broj 61 na pakovanju oslića označava da je ova riba ulovljena u Severnom pacifiku, odnosno u vodama oko Japana. Skrivena opasnost iz Japana ne preti nam samo kroz hranu.

Još veću pretnju predstavljaju radioaktivne čestice u vazduhu. Iako su na Islandu pre nekoliko dana izmereni tragovi radioaktivnog joda, nemački stručnjaci poručuju da nema razloga za paniku. Sve je u okviru dozvoljenog i ne moramo da brinemo, kaže Kristina Štencel, saradnica Instituta koji se bavi istraživanjem radijacije.

„Imam ovde jednu takozvanu inteligentnu spravu – Gajgerov brojač. Konstantno merimo zračenja u vazduhu i do sada nismo izmerili ništa što bi bilo vredno pomena“, kaže Štencelova. I šef Instituta za zaštitu od zračenja Peter Jakob pokušava da umiri građane: „Doze su ekstremno niske, tako da zaista možemo isključiti bilo koju vrstu opasnosti.“

Autorka: Selma Filipović, Berlin

Odg. urednik: Nemanja Rujević