1. Idi na sadržaj
  2. Pređi na glavni meni
  3. Idi na ostale ponude DW
Novi video-prilozi
U fokusu
Srbija i regionRat u UkrajiniZapisi sa Ušća

Pivo iz svemira - na degustaciji

Agencije5. decembar 2008.

Od ječma uzgojenog na Međunarodnoj svemirskoj stanici japanska pivara Saporo napravila je pivo ali će ovaj "vanzemaljski napitak" moći da probaju samo retki srećnici koje izvuku na lutriji.

https://p.dw.com/p/G9qt
U bestežinskom stanju u Zemljinoj orbiti mnoge biljne kulture se razvijaju bolje, čak i ako su u takvom stanju provele samo nekoliko satiFoto: AP

Iz svemira, i to samo – od ječma

Prvo "svemirsko pivo" je rezultat petomesečne misije tokom koje je ječam bio uzgajan u ruskoj laboratoriji na Međunarodnoj svemirskoj stanici. Od dobijenog ječma napravljeno je oko 100 litara piva. Ono se neće prodavati "običnim smrtnicima", već će biti održana lutrija kojom će se odrediti trideset osoba koje će probati ovaj nesvakidašnji napitak. "Svemirsko pivo" sadrži 5,5 odsto alkohola i osim ječma nema nikakvih drugih dodataka. "Nema piva poput ovog, jer smo pri izradi koristili samo ječam, za razliku od uobičajenih vrsta piva za koje se koriste i razni drugi sastojci poput pirinča", kaže direktor japanske pivare Junići Ićikau.

Na redu je - krompir

BdT Deutschland Bier Absatz Kellnerin in München
Pils, tamno, gorko, svetlo, lagano.... hoće li, pored svih mogućih vrsta piva, uskoro moći da se naruči i neko iz pivare u Zemljinoj orbiti?Foto: AP

"Svemirsko pivo" rezultat je saradnje Ruske akademije nauka, Univerziteta Okajama i pivare Saporo, jedne od najstarijih u Japanu. Ječam iz svemira je samo deo projekta uzgoja nekih namirnica u bestežinskom prostoru i pod pojačanim uticajem svemirskog zračenja, što se pokazalo kao izuzetno blagotvorno za rast i razvoj pojedinih kultura. Utvrđeno je da već samo slanje semenki u svemir na nekoliko dana dovodi do većih plodova. Uz ječam, na Međunarodnoj svemirskoj stanici su uzgajani i pšenica, salata i grašak. U budućnosti bi trebalo da se gaji i krompir. "Pokušaćemo da uzgajamo krompir ali samo kao hranu, ne za proizvodnju votke", našalio se ruski astronaut Boris Morukov, koji je proveo 11 dana na Međunarodnoj svemirskoj stanici.

Iako se pivo zbog alkohola i gasova koje sadrži nije do sada nalazilo na meniju astronauta, oni se nadaju da će jednog dana ipak moći da uživaju u njemu. Na jelovniku svemirske postave koja se sada "vrti" oko Zemlje su, između ostalog, supa od algi, skuša u miso sosu i zeleni čaj. Verovatno da bi kosmonauti zeleni čaj rado, bar ponekad, menjali za pivo. Pivo je jedno od najomiljenijih alkoholnih pića današnjice a istovremeno i jedno od prvih alkoholnih pića uopšte.

Najveće pivopije na svetu su Česi sa 157 litara piva po glavi stanovnika godišnje, drugi su Nemci sa 112 litara a treći Austrijanci s 109 litara.