Svinje kao glavne žrtve gripa

Među egipatskim odgajivačima svinja zavladalo je veliko uzbuđenje.

„Pomislte samo na naše dugove, mi moramo da otplaćujemo kredite. Ko će nas obeštetiti?“, kaže jedna žena.

Drugi odgajivač svinja je izjavio:

„Nama svinje nisu važne, one nam nisu potrebne. Ali nismo sigurni da ih zaista treba ubiti. I ako je tako nešto neophodno, onda nam pomozite da nekako preživimo, nemojte nas uništiti zajedno sa svinjama.“

Svinje u dvorištu

U sirotinjskoj hrišćanskoj četvrti Kaira vlada haos: tu svinje i ljudi žive jedni uz druge, skoro svaka porodica u dvorištu drži svinje. Tako je već decenijama, a sada preko noći trebalo bi sve da nestane. Policija je umarširala, ministarstvo zdravlja proverava životinje, pojedini političari bi hteli da bude pobijeno svih 350 000 svinja u Egiptu.

„Ministar zdravlja se odlučio za klanje, meso svih zdravih životinja će biti zamrznuto i kasnije prodato.“

Ova mera je pogrešna, kažu u Organizaciji za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija, FAO. Svinjski grip nije epidemija od koje obolevaju životinje, nego virus koji se prenosi sa čoveka na čoveka. Zbog toga je suvišna zabrinutost kada je reč o potrošnji svinjskog mesa, kažu u FAO.

Ova informacija istaknuta je na prozoru mesarnice Morkos u centru Kaira. Na policama male blistavo čiste prodavnice leže šunka, salama, mortadela i kobasice. Na zidu vise svinjske polutke. Šahata Giris je već 40 godina iza tezge:

„Prodaja ide kao i uvek. Mušterije dolaze, ovde nema problema.“

Ugrožene tri fabrike mesa

Mesara Moirkos je pre 60 godina bila prva egipatska firma koja je obrađivala i prodavala svinjsko meso. U međuvremenu postoje još tri velike firme. One su sada ugrožene u slučaju da vlada ozbiljno misli da pokolje sve svinje. Hala Morkos, direktorka fabrike prehrambenih proizvoda Morkos je izjavila:

„Mnogi ovde u zemlji zarađuju na svinjama. Na prvom mestu hrišćani, koji jedu svinjsko meso. Zatim turizam: mi prodajemo svinjetinu hotelima u Šarm el Šeiku i Hurgadi. Osim toga cene su pristupačne, svako može sebi da priušti svinjsko meso.“

Za mnoge hrišćanske porodice to je jedino meso koje im je dostupno.Kilogram svinjetine je dvostruko jeftiniji od istog komada teletine. Jedan od predstavnika ministarstva poljoprivrede u međuvremenu je saopštio utešnu vest: čak i ako sve svinje budu poklane, genetsko nasleđe će biti konzervirano. Čim izvan grada budu sagrađene nove štale, ponovo će biti moguća proizvodnja originalnih egipatskih svinja.

Autor: E. Saub/V. Čolić

Odgovorni urednik: N. Briski