1. İçeriğe git
  2. Ana menüye git
  3. DW'nin diğer sayfalarına git

İnternette gıda alışverişi

Klaus Dahmann21 Temmuz 2012

İnternet hayatımızda pek çok köklü değişikliğe yol açtı. Özellikle de alışveriş konusunda. Ancak pek çok alanda internette alışverişi tercih eden Almanlar, internette gıda alışverişi konusunda çekimser.

https://p.dw.com/p/15coh
Fotoğraf: Fotolia/Stefan Körber

İnternetin hayatımıza girmesi pek çok tüketim alışkanlığını da kökten değiştirdi. Artık seyahat rezervasyonları internetten yapılıyor, kitaplar, DVD'ler internetten sipariş ediliyor, hatta kıyafetler bile sanal mağazalardan seçiliyor… Ancak bir tek alanda internet hâlâ ön plana geçemedi, gıda alışverişi… Pek çok Alman tüketicinin internetten özellikle taze gıda satın alma konusunda büyük çekinceleri var. Düsseldorf’ta bir dükkân ise bu konuda müşterilere güven aşılamaya çalışıyor.

Süpermarkette alışveriş yapan bir “Hayır, ben internetten gıda almıyorum . Yakında çalışıyorum ve her şeyi hızlı bir şekilde halledebiliyorum. Alışverişimi de sıraya koydum. Meyveleri çiftçilerden alıyorum, kalan her şeyi ise marketten" diyor.

Kişi başına 2 euro

Müşterinin bu sözleri, internetten alışveriş konusunda pek çok Almanın tutumuyla örtüşüyor. Almanlar tatil rezervasyonlarını internetten yapmayı tercih ediyor, sevdikleri romanın siparişini de internetten veriyor ancak iş gıdaya gelince, hâlâ belli bir çekincenin mevcut olduğu gözleniyor. Son araştırmalara göre, Almanlar 2010 yılında internetten gıda alışverişine kişi başına ortalama sadece 2 euro ayırmış. İngiltere’de ise bu meblağ 82 euro.

Köln Üniversitesi ile ortaklaşa Almanya’da tüketim alışkanlıklarını anlamaya yönelik bir araştırma yürüten AT Kearney danışmanlık şirketinden Christian Kuwka, ilginç bir sonuçla karşılaştıklarını söylüyor: “Araştırmamızda tüketicilerin yüzde 80’inin internette gıda alışverişi olanağı bulunduğundan habersiz olduğunu saptadık. Tüketiciler, şarap ve baklagiller gibi kuru gıdaları internetten alabileceklerini, ancak taze meyve sebzeyi bu yolla almaya sıcak bakmadıklarını ifade etti. Henüz böyle bir bilinç yok.”

Emmas Enkel
Emma’nın Torunları adlı dükkândan bir görüntüFotoğraf: DW/A.Lichtenberg

Hizmetler sınırlı

Gerçekten de Almanya’da internetten gıda alışverişi henüz ağırlık kazanmış değil. Edeka, Rewe, Netto gibi büyük süpermarket zincirlerinin bu yöndeki hizmetleri hâlâ çok sınırlı. Örneğin Almanya’da yalnızca 11 şehirde Rewe'den ürünler önceden internetten sipariş edilip, daha sonra marketten alınabiliyor. Eve getirme hizmeti ise yalnızca Hamburg ve Frankfurt’ta mevcut. Rewe’nin e-ticaret biriminin yöneticisi Christian Griem, süpermarketlerin çekimser tutumunun arkasında zarara uğramaktan duyulan endişe olduğunu belirtiyor.

Griem, “Müşterinin markete gelmesi bizim için bir avantaj, zira internetten alışveriş yapan müşterilerin daha rasyonel davrandığını teslim etmek zorundayız. Planlamadığı ürünleri de almaya sevk edilmiyor" şeklinde konuşuyor.

Emmas Enkel
iPad ile alışveriş yapmak mümkünFotoğraf: DW/A.Lichtenberg

iPad ile alışveriş

Almanya’nın büyük kentlerinden Düsseldorf’un merkezinde klasik bir bakkal dükkânındayız. Her köşede geçmişi anımsatan objeler göze çarpıyor, nostaljik bir hava hissediliyor. Eski bir kasa, terazi ve bir radyo. Fakat bu nostaljik dükkan, internetten alışveriş imkânı sunuyor. Yönetici Sebastian Diehl alışveriş imkanları konusunda, “Alışveriş listenizi burada bırakabiliyorsunuz, bu yöntem özellikle yaşlılar tarafından kullanılıyor. Tabii ki internetten alışveriş etme imkânı da var, şu anda ciromuzun neredeyse yarısını buradan sağlıyoruz. Ayrıca müşterilerimiz burada duran iPadlerden de dükkânın içinde gezmeden alışveriş yapabiliyorlar" açıklamasında bulunuyor.

Dükkâna evden internet siparişi verildiğinde sipariş Düsseldorf civarında yaşayan müşterilere aynı gün ulaştırılıyor. Müşteriler siparişin gelmesi gereken saati de belirleyebiliyor. Emma’nın Torunları adlı dükkânın yöneticilerinden Benjamin Brüser, siparişin vaktinde teslim edilmesinin önemine dikkat çekiyor. Brüser, müşterilerin kendilerine duyduğu güvenin büyük rol oynadığını, internetten sipariş ettikleri takdirde de ürünleri taze alabileceklerini bildikleri için rahat olduklarını söylüyor.

Emmas Enkel
Benjamin Brüser ve Sebastian DiehlFotoğraf: DW/A.Lichtenberg

© Deutsche Welle Türkçe

Arne Lichtenberg / Çeviri: Başak Özay

Editör: Beklan Kulaksızoğlu