Морква, капуста, яблука – замість вітамінів з аптеки

«У звичайних продуктах стає дедалі менше життєво необхідних вітамінів та мінеральних речовин. Компенсувати брак їх можна лише за допомогою наших препаратів.» Вітаміни для людей похилого віку, для дітей, вагітних, для тих, хто палить і активно займається спортом - щорічний обіг німецьких підприємств, які спеціалізуються на виготовленні, так званих, харчових домішок, становить понад 1 мільярд євро. Водночас, за даними Товариства з питань харчування, в деяких сортах яблук, наприклад, вміст вітаміну С збільшився, завдяки селекції, в три рази. Багато садовини та городини містить також більше антиоксидантів – речовин, які нейтралізують діяльність вільних радикалів, що спричиняють передчасне старіння організму. Нестача вітамінів пояснюється лише одним, доходять висновку німецькі експерти, - а саме нашою нелюбов’ю до дарів ланів та садів. За їхніми даними, дорослі повинні споживати щодня щонайменше 400 грамів овочевих салатів та 250 грамів фруктів. Торік у повсякденному меню німців частка городини становила від 20-ох до 140 грамів, а садовини – 100 до 180-ох. «Природні вітаміни, які засвоюються набагато ліпше, ніж штучні, й взимку наявні в широкому виборі: капуста, морква, селера, яблука... Треба лише їсти їх », - радить довідник з медичного страхування.

За матеріалами німецької преси