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中國的乳酪熱

本文不代表德國之聲觀點<br>本站網址:www.dw-world.de/chinese2004年12月12日

明星周刊報導說,當今世界上吃乳酪的人數劇增,今年以來國際市場上乳酪價格上漲了33%。明星周刊追蹤了中國的「乳酪熱」:

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德國總理嘗乳酪圖片來源: AP

「德國響起了使人膽戰心驚的警報!俄羅斯人吃掉了我們的乳酪;更嚴重的是,穆斯林也這樣;最嚴重的是,一向厭惡乳酪、把乳酪視為變質牛奶的13億中國人,吃的乳酪也越來越多,使我們喜愛的摩查萊拉乳酪面臨短缺的威脅。......

「吊起中國人對乳酪的胃口除了美國人,還能是誰呢?首先是麥當勞漢堡王和必勝客快餐店,它們的連鎖店覆蓋了整個中國。世界上幾乎沒有人知道,所有比薩餅上都覆蓋著一種名叫摩查萊拉的乳酪。

「其次還有義大利餐館,在北京和上海這樣的大都市,這些餐館象兔子一樣快速繁殖起來。人們同樣不知道,義大利人也大量使用的摩查萊拉乳酪是在德國東部地區生產的。敵視乳酪的中國人喜歡摩查萊拉,是因為這種乳酪絕對沒有異味。」