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健康游:阿爾卑斯山裡的保健鹽礦

2009年11月23日

德國南部的巴伐利亞州風景迷人,山水秀美。這裡不但有慕尼黑這樣的世界都會城市,也有身在山中,卻揚名四海的新天鵝堡等著名景點。不過,巴伐利亞值得一去的地方還有很多。該州東南部,靠近奧地利的國王湖景區,就是德國人非常喜愛的渡假勝地。說起國王湖,可能不少人曾經聽說過,但是,您是否知道國王湖附近的一大特產呢?而這種特產甚至成為了當地的一大旅遊和保健資源。

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貝爾希特斯加登國王湖畔圖片來源: AP

國王湖景區屬於阿爾卑斯山脈的一部分,這裡有一座小城,雖然規模不大,但卻幾乎盡人皆知,因為家家戶戶的餐桌上都可能出現以這個名字為商標的一種調料,巴德萊辛哈爾(Bad Reichenhall)。這是德國最為著名的食鹽品牌,也是國王湖地帶的一大特產,這個地區已經有超過500年的采鹽歷史。其實,儘管這種鹽以巴德萊辛哈爾命名,但它的產地卻並不在那裡,而是在更加靠近德國與奧地利邊境的貝爾希特斯加登(Berchtesgaden)。這是一個小小的山城,一條小河從山中川流而過,而整個城市就散落在山谷兩旁的坡岸之上。

順著河邊有一條主幹道,名字翻譯成中文是"礦山路",顧名思義,沿著這條路就能找到鹽礦。順著大路開車不到五分鐘,我們就來到了距離市區最近的一個鹽礦,這裡是該地區歷史最悠久的一個鹽礦,也是最著名的礦場。這裡為遊客們準備了特別的鹽礦體驗之旅,向大家介紹這裡的歷史和采鹽工藝發展,十分有趣。不過我們今天來這裡另有目的。

遊客們在一個大廳裡集合之後,山中的小隧道裡開來一列電動小列車,就像是兒童公園裡給孩子們乘坐的那種。列車有好幾節,每節車上都是一條縱向的長條凳,乘客必須像騎馬那樣跨坐在上面。上車坐好,列車開動,隨著隆隆地響聲,我們慢慢向山體深處開去。

隨著小列車的前進,溫度越來越低,而且隱隱約約感覺鼻息中有鹹鹹的味道。在行進了大約600米後,到達終點,下車之後,大家隨著一條甬道向前慢慢前行,又過了大概200米之後,一扇木門擋住去路。一位個子嬌小的女士向大家問好,"歡迎大家來到保健鹽礦。"

Pfarrkirche St. Sebastian in Ramsau bei Berchtesgaden (Bitte Großformat) Copy: Simone Hoffmann
山裡小教堂圖片來源: DW/Simone Hoffmann

原來這裡是曾經的鹽礦井,由於大部分鹽礦已經全部開採光,因此曾經被閒置了很久。現在這裡成為西歐唯一一個保健鹽礦。那麼,是誰想"保健鹽礦"出這個主意的呢?原來二戰期間,一名來自貝爾希特斯加登當地的醫生舒茨博士參軍去了前線,德國戰敗後他成為俘虜。後來舒茨博士因為生病被送到了一個鹽礦進行治療,併發現自己的健康狀況好轉得異常迅速。舒茨回到家鄉的同時,也把這種療法帶回了這個生產鹽礦的地方,並慢慢推廣開來。直到1990年,這裡正式建立了西歐唯一的保健鹽礦。由於國王湖附近原本就是許多德國人,特別是老年人的渡假勝地,因此很多渡假者也會順道來這裡修養身心一番。

嬌小女士已經介紹完畢,她名叫希爾德•鮑霍菲爾,是負責今天治療活動的理療師。她的工具則是手中的一個銅制的大圓碗,看上去很像中國古代的樂器「罄」。遊客們隨著鮑霍菲爾女士走入了一個足有800多平方米的大型洞穴,這裡就是鹽礦采完之後遺跡。洞穴中間是一個小小的鹽水湖,湖中的鹽水就是用來提煉食鹽的所謂鹵水。順著湖邊擺放著很多躺椅,上面還放著毛毯和枕頭。躺下之後,蓋個嚴實,湖水裡的噴泉啟動,潺潺水聲在鹽洞內不斷回響。

幾分鐘後,水聲瞬間終止,燈火齊滅,只剩下點點燭光,鮑霍菲爾女士手執一根木棒,緩緩摩挲金屬碗的邊緣,發出陣陣悠揚的樂音。

在幽暗安靜的環境中,在與世隔絕的礦洞裡,隨著這種懾人心魄的聲音,放佛一切都已靜止,許多人都沉沉睡去,當鮑霍菲爾用柔和的聲調喚醒大家的時候,已經是一個半小時之後了。鮑霍菲爾向我們解釋道:"在鹽礦山洞裡是沒有一般的時間概念的,在外面人們會時不時地看表,看看現在幾點了。而在這裡,時間是我自己的,只為我而存在。正如您的感覺那樣,一個半小時在現實生活中就是一個半小時,而在這裡,人們根本不會意識到已經過去了那麼長時間。"

走出岩洞,大家似乎都有點睡眼惺忪,但幾位參與者都表示,感覺不錯,"我感覺非常棒,非常棒。已經來過四、五次了。" "我已經好幾次在這個地方渡假,保健鹽礦也來過好幾次了。我一定還會再來的," "我覺得很好,很舒服,讓人很平靜。有些人的鼾聲響了點(笑),不過這也是正常的。"

Hagengebirge Nationalpark Berchtesgaden
航拍貝爾希特斯加登國立公園圖片來源: EUROPARC Deutschland e.V.

看來大家的感受都不錯,那麼除了鹽礦本身可能具有的保健作用之外,在這裡進行這種聲音療法究竟有什麼好處呢?我們請理療師鮑霍菲爾為我們解釋一下,"特別之處在於,這是山體內的一個封閉空間。也就是說所有的干擾因素都被關在外面,比如噪音等。這也就是保健鹽礦的特點,安靜,平和。這樣的感覺在外面是永遠不可能體會到的。而在鹽礦裡進行聲音療法,這也有聲學上的優勢。因為在這裡由於岩壁的反射作用,聲音密度會比外界大的多。"

由於前來參加治療的很多都是老年渡假者,因此保健鹽礦裡還配備有專門的醫生,如果發生緊急情況的話,可以隨時提供幫助。這裡的一般工作人員也都受過相當的醫學培訓。但是,保健鹽礦這是能夠讓人精神放鬆,調節情緒,可不是什麼萬能靈藥。甚至對有某些人群而言,並不適合在這裡逗留,比如對於封閉空間有恐懼感的人,或者有心臟呼吸疾病的人。如果您沒有這些問題,而恰好在德國南部這塊美麗的地方渡假的話,那不妨順便拜訪一下貝爾希特斯加登的保健鹽礦,讓自己的心靈和精神都得到一次徹底的放鬆。

Funtensee Nationalpark Berchtesgaden
貝爾希特斯加登的另一個湖:馮騰湖圖片來源: EUROPARC Deutschland e.V.
Adler
山鷹圖片來源: Nationalparkverwaltung Berchtesgaden
Nationalpark Berchtesgaden
附近的雪山圖片來源: cc_nc_sa_kabel
Flash-Galerie Oktoberfest 2009
皮褲背帶圖片來源: AP

作者:石濤

責編:葉宣