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德國解除黃瓜生食警告

2011年6月10日

德國聯邦風險評估研究所(BfR),聯邦消費者保護與食品安全局(BVL)以及羅伯特‧科赫研究所周五宣佈,解除對生食黃瓜、番茄和生菜的警告。但對生食豆芽仍發出警告。

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A woman carries away a box of free vegetables in Madrid Wednesday June 8, 2011. One of Spain's two leading farmers association, COAG, handed out 40 tons of fruit and vegetables to draw attention to their plight and plug the quality of Spanish produce. People lined up for nearly a 100 meters (yards) on either side of dozens of tables covered with a wide and colorful variety of produce, including cherry tomatoes, lettuce, peppers, cucumbers and watermelons.Francisco Gil, head of the COAG chapter in the southeastern Murcia region, blasted the EU for offering euros150 million in aid in to European farmers, saying the bloc first had to help Germany find the source of the bacteria and then stage a massive public relations campaign to restore consumer confidence in European produce. (Foto:Paul White/AP/dapd)
圖片來源: AP

德國聯邦議會聯盟黨團的消費者保護專員表示,研究者做出這一結論的基礎是對菜單及供應鏈的分析結果。調查中,下薩克森州一家名為比嫩布特(Bienenbüttel)綠色農莊的豆芽越來越成為懷疑對象。

此外,聯邦風險評估研究所認為,食品和土壤的污染源是動物性肥料的可能性很小,病菌是從人體傳播到食品上。明斯特大學醫院的卡赫(Helge Karch)教授解釋說,目前傳播的病原體迄今只在人體內發現。也就是說,這種危險的出血性大腸桿菌的攜帶者是人,而不是動物。卡赫教授表示,還必須找出,是否有無症狀的病原體攜帶者,也就是體內有這種細菌,但卻沒有發病的人。

聯邦機構還表示,自5月22日以來,新增病例數持續減少。在此背景下,專家認為,可以解除生食黃瓜等蔬菜的警報。

與此同時,聯邦議會聯盟黨團認為,歐盟迄今宣佈為農民提供2100萬歐元補償金並不夠,這一金額須明顯增加。未來數周,歐委會將就補償金的金額及計算方法進行討論,並將補償金發放到農民手中。

德國農業聯合會主席桑萊特納(Gerd Sonnleitner)表示,警報解除令他輕鬆不少,他估計消費者的購買量將會恢復到正常水準。

截至周五下午,出血性大腸桿菌已導致31人死亡,約3000人感染患病。

歐委會對德國就該病菌的最新研究進展表示歡迎。與此同時,俄羅斯與歐盟舉行峰會後,俄總統梅德韋傑夫表示,將在近期內取消對歐盟蔬菜的禁運令,前提是歐盟保障食品的安全。

綜合報導:苗子

責編:邱璧輝

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