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德家具工業協會主席杜勒福: 德國家具業在全球經濟危機中有望繼續保持增長

祝紅2009年1月27日

博德寶(Poggenpohl)創建於1892年,是德國歷史最為悠久的頂級廚具品牌,也是馳譽世界的最高端廚具品牌之一。這家國際性企業打入中國市場已有十年多。在世界三大家具展之一,科隆國際家具展舉辦之際,這家企業總裁,德國家具工業協會主席埃爾瑪-杜勒福(ElmarDuffner)接受了德國之聲的專訪。

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德國博德寶總裁杜勒福先生圖片來源: Poggenpohl

德國家具業在經濟危機中倖免

Möbelmesse IMM Köln Freies Format
2009年科隆國際家具展圖片來源: picture-alliance/ dpa

德國之聲:杜勒福先生,與巴黎,米蘭國際家具展齊名的科隆國際家具展傳出喜人消息。在全球經濟危機,壞消息不斷的今天,德國家具工業倖免於難。這是否是不幸中的大幸?

杜勒福:的確是不幸中的大幸。因為德國的家具工業是2008年少有的幾個實現大約2%增長的行業之一。在經濟形勢極不看好的2009年,我們也有望保持微弱增長。我認為,原因當然與德國家具業近年來進行改革重組有關,尤其在兩德統一之後,我們面對德國市場出現的蕭條採取了有效措施。在這段時間裡,家具企業紛紛進行改善整合,開發新的產品,佔領了出口市場,也在國際市場佔居領先地位,它使我們今天能夠從中獲益。

德國之聲:既然您提到了出口,如果其他國家都受到金融危機和經濟危機的影響,德國家具出口業又如何能立於不敗之地呢?

杜勒福:與德國機械製造業,汽車工業等相比,德國家具業的出口額為27%, 我們大有潛力可挖,特別是在國際市場,在經濟增長放緩,受到經濟危機影響的國外市場,我們在現有基礎上還有一定的增長潛力。

危機時期 注重家居建設

Elmar Duffner Poggenpuhl PANO
博德寶廚具品牌總裁杜勒福圖片來源: Poggenpuhl

德國之聲:此次科隆國際家具展發出的訊號之一是,恰恰在危機四伏,民心不定之時,人們更重視營造溫馨的家居氛圍,這有利於家具產品的銷售。但令人難以理解的是,在前途未卜,飯碗難保的日子裡,誰還會有心思考慮添置家具,更不用購買高檔廚具了。

杜勒福:我認為,我們不能這麼簡單地看待這個問題。上一世紀九十年代初,當美國出現經濟蕭條時,許多人就紛紛撤回家中,熱衷於建造自己的安樂窩,也許這是人們的一個下意識反應吧。有些客戶擁有資產,過去他們將這些錢投入金融市場,現在事實告訴他們,投入金融市場的資金不但沒有增加,反而還減少了,這一族群往往願意將手頭的資金用於住房建設,建造一個時尚的溫馨世界。這是我們的觀察和經驗。

德國之聲:也就是說,您認為,德國的家具工業將成為此次經濟危機的贏家了?

杜勒福:可以肯定的是,與其他行業相比,德國家具工業的境況要好得多。

世界首款配套保時捷男用廚房專為男性打造

Designküche von Poggenpohl
博德寶品牌廚具圖片來源: Poggenpohl

德國之聲:要想瞭解國際家具業的走勢,科隆國際家具展是必到之處。參展商們紛紛推出自己的最前端產品,請問,博德寶的最得意作品是什麼呢?

杜勒福:今年,博德寶展出了採用保時捷外形設計的全套廚具。P7340保時捷外型廚具想必是當今世界知名度最高的整體廚房,也是第一款專門為男性消費群體設計和製造的整體廚具。因為我們認為,由於社會發生了變化,男女的角色分配已不同於從前,男人親自下廚掌勺的興趣明顯提高,不僅如此,男性還對廚房的室內佈置發生興趣,所以我們率先為男性消費群體生產了世界第一款整體廚具,我們為此佔居有利地位。

德國之聲:為什麼偏偏選擇保時捷冷酷設計呢?比如您的競爭對手西曼帝克就反對缺乏生命力的「一塵不染」式的極簡風格。

杜勒福:保時捷設計,保時捷品牌與博德寶品牌一樣都是典型的德國經久不衰的老牌,且享有國際聲譽。這兩個品牌都擁有最佳技術和最高品質,所以兩個品牌的結合可謂珠聯璧合。從原則上來說,兩者的結合是相輔相成的,到目前為止,購買保時捷跑車的人主要是男性,而博登堡整體廚具的購買者則大多是女性,新款博登堡廚具雖然專為男性設計,但也不排除迎合女性消費群體的諸多要求,因為女性往往迷戀張揚剛陽之氣的產品,而對於女性產品,男性往往會產生某種心理障礙。推出這款男用廚具旨在打消男性的這種心理障礙。

德國之聲:也就是說,貴公司以此填補了一個市場空缺?!

杜勒福:對此毫無疑問。在科隆國際家具展,這一世界最著名室內用具展上,我們確認,越來越多的男性對室內建設產生興趣。據一項德國市場調研報告顯示,15%的男性獨自購買家具,我認為,這在幾十年前是無法想像的。

革新、優質、簡約造型為制勝法寶

Designküche von Poggenpohl
博德寶品牌廚具圖片來源: Poggenpohl

德國之聲:您將博登堡視為引領世界時尚和最前端產品的旗艦嗎?

杜勒福:博德寶之所以取得成就是因為它始終在業內執牛耳,始終走在業內最前列,在研發整體廚具方面也不例外。我們往往最先將革新技術推向市場。所以我們將自己視為引領業內發展的旗艦,現在推出的最新款整體廚具就是一個明證。

德國之聲:但技術革新,優質,外型美觀,舒適,有利於環保,多功能,有利於人體健康等等,這幾乎已成為所有業內同行的格言。貴公司的特殊強項又是什麼呢?

杜勒福:我們的特殊強項在於,從2003年起,我們的營業額增長率超過70%。我們推出極具特點的產品,在設計,功能和技術方面都強於我們的競爭對手。我認為,這就是我們的成功法寶。

德國之聲:您能否說的具體一些?

杜勒福:以博德寶-保時捷新款廚具為例,我們首次推出了所謂的「三明治式」結構,也就是說,我們不用把手就可以任意開關廚具的所有抽屜和櫥櫃。另外,整體廚具裡的家電部分也都採用了保時捷設計,廚具的外型也是一樣。因為到目前為止,廚具和廚房家電零件的設計都是分開進行的,不能統一,這款配套廚具各零件的風格內外一致。另外我們還採用了典型的保時捷品牌偏愛的材料,比如鋁合金,玻璃作業面等,並經過特殊的技術處理將鋁合金,玻璃以及木料有機地結合在一起。外加高端影片零件,iPod和便攜電腦等進行有機融合。

廚房——家庭的社會中心

Designküche von Poggenpohl
博德寶品牌廚具圖片來源: Poggenpohl

德國之聲:在當今社會,廚房扮演著愈發重要的角色,但浴室,臥室和客廳的家具生產商們也都這麼說,但他們都認為,自己的產品在當今社會愈發重要。從原則上來說,變化只是細節部分的處理上,大體的包浩斯簡約風格始終不變,人們是否可以因此斷言,廚具業的發展已看到了極限了呢?

杜勒福:不能這麼說。令人感到高興的是,在市場經濟發展和產品研發的過程中,新的創意不斷湧現,這些想法有時受到社會變化的影響。我們發現,與過去相比,廚房的精心佈置愈發重要。另外,我們還以為,廚房將在未來家居三大空間內扮演最為重要的角色。這三大空間是臥室,它是個人隱私生活,安全避風港的象徵、衛浴間,那裡是人們休閒放鬆的保健之地,而廚房則是家庭社會生活的中心,廚房將愈發與進餐和客廳融為一起。為了滿足客戶的多種需求,我們必須不斷研發新的產品。

瞄準中國高端消費群體

Bildgalerie Olympiaarchitektur China Architektur Peking Neues Flughafen-Terminal in Peking
北京新機場圖片來源: picture-alliance/ dpa

德國之聲:博登堡於1996年打入中國市場,被業內人士稱為中國市場最成功的國際知名廚具極品。不少中國企業家表示,中國消費者對高檔奢侈品的理解只與價位連在一起,對品牌背後所體現的文化缺乏必要的認識。簡言之就是,在中國,國際品牌的銷售市場尚不成熟。貴公司的成功秘訣又是什麼呢?

杜勒福:諸如中國和阿拉伯地區等新興市場的消費者比較關注美國市場走向。由於旅遊業的發展和網際網路的普及,中國的消費群體對國際知名品牌有著濃厚的興趣。他們對不同檔次的產品非常瞭解,知道什麼樣的產品和款式最新潮時尚。據我所知,進入美國市場的高端產品在中國都很被看好。博登堡進入美國市場已有數十年的歷史。

德國之聲:但在當前的這場經濟危機中,中國也受到衝擊。您對貴公司在中國的業務發展不感到擔憂嗎?

杜勒福:我們當然密切關注世界各國市場的發展變化,我們也看到中國經濟發展速度放緩的趨勢。但事實是,中國依舊保持經濟增長,而德國經濟則出現衰退,對此人們必須有清醒的認識。到目前為止,我們的訂單,也包括2009年的訂單沒有受到影響。但2010年情況如何,目前尚難以預料。總之對於企業的未來前景,在中國的業務進展情況,我還是很樂觀的。

德國之聲:謝謝您接受我們的採訪。

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