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德国解除黄瓜生食警告

2011年6月10日

德国联邦风险评估研究所(BfR),联邦消费者保护与食品安全局(BVL)以及罗伯特·科赫研究所周五宣布,解除对生食黄瓜、番茄和生菜的警告。但对生食豆芽仍发出警告。

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A woman carries away a box of free vegetables in Madrid Wednesday June 8, 2011. One of Spain's two leading farmers association, COAG, handed out 40 tons of fruit and vegetables to draw attention to their plight and plug the quality of Spanish produce. People lined up for nearly a 100 meters (yards) on either side of dozens of tables covered with a wide and colorful variety of produce, including cherry tomatoes, lettuce, peppers, cucumbers and watermelons.Francisco Gil, head of the COAG chapter in the southeastern Murcia region, blasted the EU for offering euros150 million in aid in to European farmers, saying the bloc first had to help Germany find the source of the bacteria and then stage a massive public relations campaign to restore consumer confidence in European produce. (Foto:Paul White/AP/dapd)
图像来源: AP

德国联邦议会联盟党团的消费者保护专员表示,研究者做出这一结论的基础是对菜单及供应链的分析结果。调查中,下萨克森州一家名为比嫩布特(Bienenbüttel)绿色农庄的豆芽越来越成为怀疑对象。

此外,联邦风险评估研究所认为,食品和土壤的污染源是动物性肥料的可能性很小,病菌是从人体传播到食品上。明斯特大学医院的卡赫(Helge Karch)教授解释说,目前传播的病原体迄今只在人体内发现。也就是说,这种危险的出血性大肠杆菌的携带者是人,而不是动物。卡赫教授表示,还必须找出,是否有无症状的病原体携带者,也就是体内有这种细菌,但却没有发病的人。

联邦机构还表示,自5月22日以来,新增病例数持续减少。在此背景下,专家认为,可以解除生食黄瓜等蔬菜的警报。

与此同时,联邦议会联盟党团认为,欧盟迄今宣布为农民提供2100万欧元补偿金并不够,这一金额须明显增加。未来数周,欧委会将就补偿金的金额及计算方法进行讨论,并将补偿金发放到农民手中。

德国农业联合会主席桑莱特纳(Gerd Sonnleitner)表示,警报解除令他轻松不少,他估计消费者的购买量将会恢复到正常水平。

截至周五下午,出血性大肠杆菌已导致31人死亡,约3000人感染患病。

欧委会对德国就该病菌的最新研究进展表示欢迎。与此同时,俄罗斯与欧盟举行峰会后,俄总统梅德韦杰夫表示,将在近期内取消对欧盟蔬菜的禁运令,前提是欧盟保障食品的安全。

综合报道:苗子

责编:邱璧辉

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