豆芽可能是引起大肠杆菌疫情的病源

汉诺威

德国下萨克森州农业部长林德曼说，豆芽很可能是严重的埃希大肠杆菌疫情的致病源。据称，经检测，发现疫情与在该州生产的豆芽菜有关。豆芽菜被直接或通过中间商提供给各联邦州的餐馆和食堂。但是截至目前，豆芽上的大肠杆菌菌株还没有在实验室化验确认。预计周一将出具结果。然而，卫生部门已经明确呼吁，消费者应该立即停止食用豆芽。下萨克森州的豆芽生产商已暂时停产，已发售的豆芽被召回。截至目前，德国已出现21例肠出血性大肠杆菌死亡病例。