تتعالى الاصوات في قطاع انتاج البيرة الالماني منذ فترة بضرورة تطوير هذا القطاع، وادخال مكونات جديدة في عملية الانتاج، حيث لا أحد يلتزم بالمعايير التقلدية في صناعة البيرة مثلما يلتزم بها المنتجون في ولاية بافاريا ، ما خلق عقبات عديدة امام الراغبون في التجديد وانتاج انواع جديدة.
https://p.dw.com/p/1IUHH
إعلان
المشكلة تلك طرحت نفسها بقوة نتيجة ضعف معدلات استهلاك البيرة في الآونة الأخيرة، خاصة للأنواع التقليدية مثل بيلزنر أو فايس بير، ما دفع البعض لانتاج انواع جديدة تحت اسم " بيرة القوة" بمذاقات متباينة يدخل في صناعتها انواع عديدة من الفواكه و التوابل.