برلين ترفع التحذير من أكل الخيار والطماطم والخس وتبقيه على البراعم
١٠ يونيو ٢٠١١
قالت السلطات الصحية في ألمانيا اليوم الجمعة إن بيانات جديدة أكدت أن البقوليات المستنبتة هي السبب المرجح لتفشي السلالة الفتاكة من بكتيريا أي كولاي في البلاد.
وأعلن راينهارد بورغر رئيس معهد روبرت كوخ وهو المركز الألماني لمكافحة الأمراض اليوم (الجمعة العاشر من يونيو/ حزيران 2011) أن الإصابة ببكتيريا أي كولاي (إي إتش إي سي) المسببة للإسهال أو لقصور في الكلى والتي أدت إلى وفاة ما لا يقل عن ثلاثين شخصا في أوروبا ناجمة عن بذور نابتة نيئة. وقال بورغرإن التحاليل أظهرت أن "فرص الإصابة بالإسهال النزفي وبإعراض أخرى من عدوى البكتيريا أي-كولاي كانت تسعة أضعاف لدى الذين تناولوا تلك البذور عمن لم يتناولوها".
وأضاف أن "الأشخاص الذين استهلكوا بقوليات مستنبتة كانوا أكثر عرضة لاحتمال الإصابة"، مشيرا إلى أن أن التفشي لم يته بعد وإن تراجع. وصرح المسؤول الألماني بذلك خلال مؤتمر صحافي في برلين شارك فيه ممثلون عن ثلاثة معاهد صحية فدرالية تراقب الأزمة المتعلقة بالبكتيريا.
وأشار المسؤولون الصحيون إلى تحاليل "عديدة" جرى بعضها ميدانيا وبعضها الآخر على منتجات من منشأة غارتنرهوف في بينينبوتل الزراعية بشمال ألمانيا، ولم تثبت بشكل جازم وجود البكتيريا، غير أن "الإشارات المتعاقبة مهمة إلى درجة" تسمح بتحديد مصدر العدوى.
من جهة أخرى رفعت السلطات الألمانية التحذير من تناول الطماطم والخيار والخس فيما سيستمر التحذير من "البراعم المستنبتة" ساري المفعول. ويأتي هذا التطور على خلفية تزايد الأدلة التي تشير إلى احتمالية أن يكون أحد موردي البراعم المستنبتة في ولاية سكسونيا السفلى هو من تسبب في انتشار البكتريا القاتلة.
(ع.ج.م/ د ب أ/ أ ف ب/ رويترز)
مراجعة: حسن زنيند