اكتشف بريطانيان طريقة لزراعة الخضار تحت الارض. ويستخدمان ملجأ معتما يضيآنه بمصابيح تعمل بتقنية ليد. وما يميز هذه الطريقة في الزراعة أنها لا تحتاج الى حرارة أو تربة تقليدية. ويعتبر صاحبا هذه الفكرة وزبائنهما بأنعا طريقة عمل رفيقة بالبيئة وأن منتجاتهما تتمتع بمذاق لذيذ.