"Обама със скариди"

Едва ли се среща често френски готвач да говори с въодушевление за хамбургер. Лорен Беляр обаче го прави. В неговия парижки ресторант се предлагат два "президентски" бургера - съответно "Обама" и "Маккейн", които ще радват гостите по време на предизборната борба в САЩ. Готвачът казва:

"Информирахме се за двамата кандидати, за техния произход. Обама е живял доста години на Хавайските острови, докато Маккейн е свързан с Тексас. След това избрахме продукти, които да прилягат на двамата. При Обама се спряхме на скариди, а при Маккейн - на месо."

Мус от авокадо и лютив чипс

Изборът обаче не паднал на говеждо, което - според парижкия готвач - би било класически-скучно, а на агнешко. Бургерът е гарниран освен това с мус от авокадо и лютив чипс. Бургерът "Обама" пък залага на ананас, домат и пиперлия - чипс. А кой от двамата е предпочитан от гостите на заведението? Жените си падали предимно по бургера със скаридите - т.е. по Обама, а мъжете предпочитали този с месото - ала Маккейн. Двете кулинарни произведения се сервират с малки хартиени знаменца на съответната партия, по изключение е разрешено и яденето с ръце.

Беляр, който иначе глези клиентите си с екстравагантни рецепти с лимонена трева и прочие чудатости, не се притеснява да предлага бургери, макар че французите нямат високо мнение за американската кухня.

Бургери за скромната цена от 22 евро

"Когато предлагаш бургер, трябва да е приготвен по оргинален начин - така че хората никога да не са опитвали подобно нещо и да могат да открият нещо ново. Подобни неща се продават добре."

Проблемът е в това, че бургерите са вкусни, но не засищат твърде много. А при цена от 22 евро става ясно, че не са предназначени и за редовите посетители или туристи, а по-скоро за бизнес-пътници, които имат време само колкото за малка закуска в хотелския бар. В дъното на заведението работи телевизор. Новините показват също президент - но френския.