গানে গানে শিখে নিন মাছের ঝোল রান্না!

গানপাগল সাওন দত্ত থাকেন ভারতের বাণিজ্য নগরি মুম্বইতে৷ গান নিয়েই তাঁর জগৎ, চিন্তা-ভাবনা৷ নিজের ইউটিউব চ্যানেল জুড়ে হরেক বিষয় নিয়ে গান রয়েছে সাওনের৷ প্রতিদিন তাঁর চারপাশে যা ঘটে, যা তাঁর ভালো লাগে আর লাগে না, তাই নিয়ে নিজেই গান লেখেন তিনি, সুর করেন, ভিডিও বানান, সবই করেন একেবারে যাকে বলে নিজের হাতে৷

২১শে জুলাই আপলোড করা ‘মাছের ঝোল' ভিডিওটিতেও ঠিক সেটাই করেছেন তিনি৷ একান্ত নিজস্ব ভঙ্গিমায় সাওন তুলে ধরছেন মাছের ঝোল রান্নার প্রণালী৷ কখনো গাইছেন, কখনো ভেজে নিচ্ছেন মাছ, আবার কখনো আলু পুড়ে যাওয়ায় হচ্ছেন তিতিবিরক্ত৷ এ সবের মাঝেও অবশ্য মাছের ঝোল রান্নার উপকরণ ও প্রণালী দিতে ভোলেননি তিনি৷

তবে শুধু রান্নাই নয়, ভিডিওটির মাধ্যমে সাওন জানিয়ে দিয়েছেন মাছের ঝোল খাওয়ার উপকারিতা আর এই লোভনীয় জিনিসটি কী দিয়ে খেতে হবে, তাও৷ বলা বাহুল্য, রন্ধনশৈলীর সঙ্গে তিনি মিশিয়ে দিয়েছেন কিছুটা হাস্যরস, যা ইউটিউব আর ফেসবুকে তার ভক্তরা বেশ উপভোগই করেছেন, করছেন৷

অল্প বয়সে গানে হাতেখড়ি হওয়া সাওন অল ইন্ডিয়া রেডিওর জন্য বাজিয়েছেন হাওয়াইয়ান গিটার, ভারতের প্রখ্যাত ব্যান্ড ওশানেও কিবোর্ডিস্ট হিসেবে তিনি কিছুদিন কাজ করেছিলেন৷ পড়াশোনা করেছেন স্থাপত্যে, কিন্তু গান ছাড়তে পারেননি৷ সুর করেছেন ভারতের ‘কৌন বনেগা ক্রোড়পতি'সহ বেশ কিছু টিভি শো, সিনেমা, ও বিজ্ঞাপনে৷

এফএফ/ডিজি

বন্ধুরা, ভিডিওটি দেখলেন? কেমন লাগলো জানান, লিখুন নীচের ঘরে৷