চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী ফিশারি ঘাট

প্রায় ২০০ বছর আগে ফিরিঙ্গি বাজারে এই ঘাটের গোড়াপত্তন ঘটান পর্তুগিজরা৷ মৌসুমভেদে দৈনিক ৫ থেকে ৫০ কোটি টাকার মাছ কেনাবেচা হয় এই ঘাটে৷ কর্ণফুলী নদীর তীরে গড়ে ওঠায় মাছ ধরার ট্রলারগুলো সমুদ্র থেকে সহজেই এই ঘাটে ভিড়তে পারে৷ এখানে সকাল-বিকাল দুইবার জোয়ার-ভাটা হয়৷ জোয়ারের সময় পানি বেড়ে গেলে ট্রলারগুলো ঘাটে প্রবেশ করে এবং বের হয়ে যায়৷

ফিশারি ঘাটের নিয়মিত একজন মাছ বিক্রেতা সাংবাদিক পরিচয় পেয়ে সাগ্রহে একটি বড় মাছ দেখিয়ে বলেন, ‘‘স্যার, এই মাছ দেখতে রকেটের মতো, নামও রকেট সুরমা৷’’ পরে জানা গেল, এই মাছ সাধারণত ২ থেকে ১২ কেজি পর্যন্ত হয়ে থাকে৷ প্রতি কেজি বিক্রি হয় ৩৫০ টাকা দরে৷

ফিশারি ঘাটের অন্যতম আকর্ষণ ইলিশ মাছ৷ ট্রাকে করে বড়, মাঝারি এবং ছোট, এই তিন আকারের মাছ আসার পর ব্যাপারীরা নিলাম ডাকেন৷ এক্ষেত্রে যিনি সবচেয়ে বেশি দাম হাঁকেন, তিনি পুরো ট্রাক মাছের মালিক হয়ে যান৷ একেকটি মাঝারি সাইজের ট্রাকে ৩০-৩৫ মণ ইলিশ মাছ থাকে৷

এই ঘাটে দেড় বছর ধরে কাজ করে রফিক উদ্দিন৷ তিনি জানান, রাত তিনটা থেকে সকাল ১০টা পর্যন্ত কাজ করে যে টাকা উপার্জন হয়, সেখান থেকে নিজের হাতখরচের সামান্য কিছু টাকা রেখে বাকিটা পরিবারে দিয়ে দেন৷

মাছ কেনা শেষ, এখন সেটি নিজ এলাকায় বিক্রির জন্য নিয়ে যাবেন একজন খুচরা মাছ ব্যবসায়ী৷ প্যাকেট থেকে সাদা গুঁড়াজাতীয় কী দিচ্ছেন জিজ্ঞেস করতেই জানা গেল, এটি অক্সিজেন৷ এটি পানিতে দিলে সাধারণত তিন ঘণ্টা অতিরিক্ত সময় পর্যন্ত মাছ জীবিত থাকে৷

ফিশারি ঘাটের মাছের নাম বলে শেষ করা কঠিন৷ এদের মধ্যে মিঠা পানির মাছ হচ্ছে রুই, কাতলা, মাগুর, শিং, কই, তেলাপিয়া, বাইম, পুঁটি আর সামুদ্রিক মাছের মধ্যে চিংড়ি, ইলিশ, কোরাল, ভেটকি, রূপচাঁদা, টুনা, স্যামন, স্কুইড ইত্যাদি উল্লেখযোগ্য৷

৩০ বছর ধরে মাছের ব্যবসা করেন এমন একজন ব্যাপারী জানালেন, সম্ভবত দেশের এমন কোনো জেলা নেই যেখান থেকে এখানে মাছ আসে না এবং এখানকার মাছ যায় না৷ যারা নিয়মিত দূর থেকে আসেন, ভোগান্তি এড়াতে তাঁরা আগে থেকেই নিজস্ব পরিবহন ভাড়া করে নিয়ে আসেন৷

করোনাকালীন সময়ে মোবারকের বাবার রোজগার ভালো যাচ্ছে না, তাই তিনি পরিবারের সবচেয়ে ছোট সদস্যকেও কাজে লাগিয়ে দিয়েছেন৷ তৃতীয় শ্রেণি পড়ুয়া মোবারক জানায়, এখানে কাজ করতে তার ভালো লাগে না৷ কিন্তু না আসলে তার বাবা মারতে পারে, তাই এখানে আসে সে৷ এখানে দৈনিক আয় হয় ১৫০ টাকার মতো৷

বেচা বিক্রি শেষ, আড়তের সামনে বসে হিসাবনিকাশ করছেন একজন ম্যানেজার৷ আজকে কত টাকার মাছ বিক্রি করেছেন সে উত্তর সরাসরি না দিলেও তিনি জানালেন, মূলত এখানে ব্যবসা চলে বাকিতে৷ বাকি না দিলে ব্যবসা করা সম্ভব না৷ হতাশার সুরে তিনি বলেন, বাকির টাকা প্রায়ই লোকজন দেয় না৷ কিছুদিন আগেই এক ব্যবসায়ী ৭০ লক্ষ টাকা বাকি পরিশোধ না করেই পালিয়েছে৷

যেখানে মাছের কেনাবেচা আছে, সেখানে বরফ থাকবেই৷ বরফকলে ২০-২৫ কেজি ওজনের একেকটি বরফের টুকরা সাধারণত ৬০০-৭০০ টাকায় বিক্রি হয়৷ তবে মাছের দামের সাথে বরফের দামও ওঠানামা করে৷ মাছের দাম বেশি থাকলে তখন এটি ১,৫০০ টাকায়ও বিক্রি হতে দেখা যায়৷

ফিশারি ঘাটেই ২-৩ জায়গায় বিভিন্ন বয়সের ২০-৩০ জন মানুষকে মাছ ধরার জাল মেরামত করতে দেখা গেল৷ এটি তাঁদের নৈমিত্তিক কাজ৷ ভোর ছয়টা থেকে সন্ধ্যা ছয়টা পর্যন্ত জাল মেরামত করে সাধারণত জনপ্রতি তারা ৬০০ টাকা পান৷

ফিশারি ঘাটে কয়েকজনকে পেশাদারভাবে মাছ কাটতে দেখা গেল৷ কথা বলে জানা গেল, মাছের দামের সাথে তাদের পারিশ্রমিক নির্ধারিত হয়৷ বড় মাছ তারা কেজিপ্রতি ১৫-২০ টাকা নিয়ে থাকেন৷ তবে মোটামুটি ওজন ৪-৫ কেজির কম হলে মাছ কাটেন না তারা৷

স্থানীয় কয়েকজনের সাথে কথা বলে জানা গেল, তিন বছর আগে কর্ণফুলীর রাজাখালির মুখে স্থানান্তরিত হওয়া এই ফিশারি ঘাটটি নদীর জায়গা ছিল৷ নদীর তীরে মাটি ভরাট করে এটি বসানো হয়েছে৷ তবে এর পেছনে কারা জড়িত, সেসব প্রভাবশালীদের নাম বলতে অপারগতা প্রকাশ করলেন তাঁরা৷