জার্মানিতে কিন্ডারগার্টেনে বিষাক্ত খাবার

সম্প্রতি জার্মানির পশ্চিমের শহর লেভারকুজেনে একটি ডে কেয়ারে শিশুদের খাবারে বিষক্রিয়া ঘটেছে৷ তবে সেই খাবার পরিবেশনের আগেই কর্মীদের সন্দেহ হলে তাঁরা সেগুলো পরীক্ষার জন্য পাঠিয়ে দেন৷

ঘটনাটি চলতি বছরের জানুয়ারি এবং ফেব্রুয়ারির বলে জানিয়েছে পুলিশ৷ ডে কেয়ারের একজন কর্মী খাবার থেকে রাসায়নিকের গন্ধ পান৷ শিশুদের সেই খাবার না দিয়ে সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠানের কাছে সেগুলো ফেরত পাঠায় ডে কেয়ার কর্তৃপক্ষ৷ পরবর্তীতে ল্যাব পরীক্ষায় শিশুদের জন্য দেয়া সসে ডিটারজেন্টের অস্তিত্ব মিলেছে৷ সেই সঙ্গে স্যুপে বিষক্রিয়ারও প্রমাণ পাওয়া গেছে৷ জার্মান সংবাদপত্র রাইনিশে পস্ট এমন তথ্য প্রকাশ করেছে৷

শিশুরা এই খাবারের সংস্পর্শে আসেনি বলে নিশ্চিত করেছে পুলিশ এবং ডে কেয়ার কর্মীরা৷ কীভাবে খাবার দূষিত হয়েছে এখন তার তদন্ত চলছে৷ ‘‘যেহেতু তদন্ত চলমান সেজন্য এখনই আমরা কোনো ফলাফল জানাতে পারছি না৷ আমরা নিশ্চিত করে বলতে পারছি না কীভাবে খাবারে দূষণ ঘটেছে,'' রাইনিশে পস্টকে জানান ডে কেয়ারটির প্রধান নাদিয়া গেওর্গিয়া৷

এই ঘটনার পর ডে কেয়ারগুলোতে খাবার সরবরাহ কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হচ্ছে বলে জানিয়েছেন স্থানীয় ডে কেয়ার ও কিন্ডারগার্টেনগুলোর সংগঠনের প্রধান হান্স হ্যোরলড্ট৷ ‘‘আমরা খাবার গ্রহণের ক্ষেত্রে ছয়টি ধাপে তা পরীক্ষা করে দেখছি৷ সেই সঙ্গে প্রতিদিনের খাবারের নমুনা ল্যাবরেটরিতে পরীক্ষার জন্যও পাঠানো হচ্ছে,'' সরকারি সম্প্রচার মাধ্যম ডাব্লিউডিআরকে জানান তিনি৷

এদিকে পুলিশের ধারণা খাবারে এই বিষক্রয়া ইচ্ছাকৃতভাবেই ঘটানো হয়েছে৷ এর সাথে ডে কেয়ারে কর্মরত কেউ জড়িত থাকতে পারে৷ কেননা ল্যাব পরীক্ষায় দূষিত স্যুপে যে পরিষ্কারক পদার্থের অস্তিত্ব মিলেছে তা ডে কেয়ারটিতে ব্যবহার হয় বলে রাইনিশে পস্ট ও ডাব্লিউডিআর-এর প্রতিবেদনে উল্লেখ করা হয়েছে৷

রেবেকা স্টাউডেনমায়ার/এফএস