বন বাঁচায় পরিবেশবান্ধব চুলা

কৃষক উমা ঠাকুর ও তার পরিবার তাদের বাড়িটিকে যতটা সম্ভব উষ্ণ রাখার চেষ্টা করেন৷ তাদের ঐতিহ্যবাহী বুখারি চুলা তাদের ঘর গরম রাখা এবং রান্নার কাজে ব্যবহৃত হয়৷ তবে এই বার্নারে অনেক কাঠ লাগে৷

হিমাচল প্রদেশের কৃষক উমা ঠাকুর বলেন, ‘‘যখন বরফ পড়ে, তখন কখনো টানা তিনদিন এই চুলা জ্বলে৷ এছাড়াও আমরা রান্না, পানি গরম ও রুটি বানাতে এই চুলা ব্যবহার করি৷''

হিমালয়ের পাদদেশে ভারতের উত্তরাঞ্চলের হিমাচল প্রদেশে শীতকাল বেশ লম্বা৷ সেখানকার নারীরাই মূলত কাঠ যোগাড় করেন৷ এই কাজ কষ্টকর ও সময়সাপেক্ষ৷

সর্বোচ্চ ৫ হাজার ভারতীয় টাকায় বুখারি চুলা মেলে৷ শীতকালে এর চাহিদা সবচেয়ে বেশি৷ স্থানীয়রা ঘর গরম রাখতে বিদ্যুৎ বা এলপিজি কিংবা পানির হিটার ব্যবহার করেন না৷ কারণ ওসবে খরচ বেশি৷ এ অঞ্চলে কাঠের প্রাচুর্য বুখারি চুলাকে জনপ্রিয় ও সস্তা করেছে৷

বুখারি বিক্রেতা পুষ্প রাজ বলেন, ‘‘আমি শীতকালে দেড় থেকে দু'শ বুখারি বিক্রি করি৷ যদি আপনি সকাল ৮টা থেকে রাত ৮টা পর্যন্ত এই চুলা ব্যবহার করেন, তাহলে আপনার দিনে ৩০ থেকে ৪০ কেজি কাঠ লাগবে৷''

সব মিলিয়ে এই চুলার নেতিবাচক প্রভাব পড়ছে পরিবেশে৷ হিমাচল প্রদেশে বন উজাড় হবার পেছনে এর বড় অবদান আছে৷ এছাড়া ক্ষেত ও রাস্তা তৈরি করতে এবং আগুন লেগে বন উজাড় হয়৷

এ অবস্থায় সমাধান নিয়ে এসেছে হিমালয়ান রকেট চুলা৷ এই চুলা এমন এক রকমের আওয়াজ করে, যা থেকে এর নামকরণ করা হয়েছে৷ এর দু'টো দহন কোষ্ঠ আছে৷ এর নির্মাতার দাবি, এই চুলা অধিক দক্ষ ও সবুজ৷ এতে ৮০ থেকে ৯০ ভাগ কম কালি তৈরি হয়৷ কাঠও পোড়ায় অনেক কম৷

হিমালয়ান রকেট স্টোভ প্রকল্পের তানজিন রিগজিন বলেন, ‘‘বুখারিতে যা কাঠ লাগে, তার অর্ধেক লাগে হিমালয়ান রকেট স্টোভে৷''

এদিকে, কেলংয়ে শীতকালে তাপমাত্রা মাইনাস ১০ ডিগ্রি সেলসিয়াস হয়৷ রিনজিং জাংপো চেলিংপা এই রকেট স্টোভ কিনেছেন, কারণ এখানে কাঠের স্বল্পতা রয়েছে এবং দামও বেশি৷ এছাড়া পরিবারটি ঘর উষ্ণ করতে এমন পথ বেছে নিতে চায় যা তাদের ও পরিবেশ উভয়ের জন্যই উপকারি৷

তিনি বলেন, ‘‘আমাদের এখন কম কাঠ লাগে এবং গরমও বেশি হয়৷ পুরো পরিবারের জন্য ভালোই কাজ করে৷ যত কম ধোঁয়া বেরুবে তত তা পরিবেশের জন্য ভালো৷''

স্টোভ কোম্পানিটি নিজেদের সামাজিক উদ্যোগ বলে মনে করে৷ তারা ইতোমধ্যে ২০ জনকে চাকরি দিয়েছে৷ অন্যান্য জায়গায় তারা স্টিলের চুলাও বিক্রি করে৷ উৎপাদনকারী কোম্পানির হিসেবে, লাদাখ থেকে কাশ্মীর, সিকিম, ভূটান এবং নেপাল থেকে শিমলা ও হিমাচলের কিন্নর পর্যন্ত এখন সাড়ে ছয় হাজার ঘরে হিমালয়ান রকেট চুলা ব্যবহৃত হয়৷

বুখারির চেয়ে তিনগুণ বেশি দাম এই চুলার৷ এর দক্ষতার অন্যতম কারণ হলো, এটি ধীরে ধীরে গরম করে৷ নির্মাতাদের দাবি, ২ বছরের কাঠের সাশ্রয় থেকে এর দাম পুষিয়ে নেয়া সম্ভব৷

পাণ্ডে/গেবহার্ট/জেডএ