কুকুরের মাংসের ব্যবসা

কুকুর শব্দটির জায়গায় ‘মানুষ' বসিয়ে দিলে বিজ্ঞপ্তিটা হবে, ‘মানুষ হইতে সাবধান'৷ ভিয়েতনামে যে সম্মেলনটি হবে সেখান থেকে আসলে কিছু দেশের প্রতি কুকুরের মাংসের অবৈধ ব্যবসা বন্ধের আহ্বান জানানো হবে৷ সে আহ্বানে কতটা কাজ হবে বলা মুশকিল৷ এশিয়ার কিছু দেশ, বিশেষ করে থাইল্যান্ড থেকে হাজার হাজার কুকুর বাড়ি থেকে চুরি করে, কিংবা রাস্তা থেকে ধরে ট্রাকে তুলে পাঠিয়ে দেয়া হয় ভিয়েতনামে৷ কুকুর বিক্রি করে পাওয়া যায় লক্ষ লক্ষ ডলার৷ অর্থলোভী অনেক লোক তাই নেমে পড়েছে এই ব্যবসায়৷

ভিয়েতনামে কুকুর হত্যা করে মাংস খাওয়ায় আইনি বাঁধা নেই৷ এ কারণে কুকুর ব্যবসায়ীদের প্রধান লক্ষ্য ভিয়েতনাম৷ সবচেয়ে বড় যোগানদাতা থাইল্যান্ড৷ গত মে মাসে এক আবর্জনার স্তূপে পাওয়া গেছে কয়েক হাজার কুকুরের খুলি৷ দেহের বাকি অংশ গেছে কুকুরভোজী মানুষের পেটে৷

বিশ্বের বেশ কিছু দেশে কুকুরের মাংশ খাওয়ার চল আছে৷ দক্ষিণ কোরিয়া, চীন, থাইল্যান্ড আছে সেই তালিকায়৷ তবে জনপ্রিয়তার কথা ভাবলে ভিয়েতনামকে রাখতে হবে একেবারে ওপরে৷ ভিয়েতনামের অনেক মানুষ মনে করেন, কুকুরের মাংস শরীর গরম রাখে৷ সে কারণে অন্যান্য গৃহপালিত প্রাণীর চেয়ে বেশি দাম দিয়েই কুকুরের মাংস খায় তারা৷

অবৈধ ব্যবসা রোধের পথে সবচেয়ে বড় সমস্যা মানুষের অর্থলোভ৷ থাই সরকার একবার রাস্তার কুকুরদের জন্য আবাসের ব্যবস্থা করতে বিশেষ বরাদ্দ দিয়েছিল৷ খুব তাড়াতাড়ি শেষ হয়ে যায় সেই টাকা৷ অথচ কুকুর এখনো রাস্তায় রাস্তায় ঘোরে৷ অবৈধ ব্যবসায়ীরা তাদের ধরে নিয়ে তোলে ট্রাক কিংবা নৌকায়৷ তারপর হয় মেকং নদী, অথবা সড়ক পথ ধরে চলে যায় ভিয়েতনামে৷ সাই ডগ ফাউন্ডেশনের অন্যতম প্রতিষ্ঠাতা জন ডেলি কুকুর রক্ষায় করণীয় ঠিক করায় ব্যস্ত৷ ভিয়েতনামে অনুষ্ঠেয় সম্মেলন শুরুর অপেক্ষা করছেন আগ্রহ নিয়ে৷ সম্মেলনে একটা প্রস্তাব কী আসবে? কুকুর কামড়ে দিতে পারে – এই ভয়ে বাড়ির সামনে মানুষ লিখে রাখে, ‘কুকুর হইতে সাবধান'৷ কুকুরকে মানুষের হাত থেকে বাঁচাতে কুকুরের গলা, কিংবা ঘরের সামনে যদি লিখে রাখা হয়, ‘মানুষ হইতে সাবধান', কেমন হবে?