1. কন্টেন্টে যান
  2. মূল মেন্যুতে যান
  3. আরো ডয়চে ভেলে সাইটে যান

ব্রিটিশ এক মুড়িওয়ালা

২০ জুন ২০১৯

নাম আঙ্গুস ডেনুন ডানকান৷ কলকাতায় গিয়ে ঝালমুড়ি খেয়ে সেই খাবারের প্রেমে পড়েছিলেন৷ পরে ব্রিটেনে ফিরে নিজেই তা বানিয়ে বিক্রি শুরু করেন৷ সম্প্রতি তাঁর ঝালমুড়ি বানানোর ভিডিও ভাইরাল হয়েছে৷

https://p.dw.com/p/3Kl4c
Bildergalerie Kalkutta Streetfood
প্রতীকী ছবিছবি: DW/S. Bandopadhyay

অমিতাভ বচ্চন ডানকানের ভিডিও টুইটারে শেয়ার করেছেন৷ চলতি বিশ্বকাপে ওভালে ভারত ও অস্ট্রেলিয়ার ম্যাচের সময় স্টেডিয়াম পাড়ায় ঝালমুড়ি নিয়ে হাজির হয়েছিলেন তিনি৷ ভারতীয় সমর্থকরা সেখানে ভিড় করেছিলেন৷ সেই ভিডিও একজন টুইটারে আপলোড করে অমিতাভ বচ্চনকে ট্যাগ করেছিলেন৷ ভিডিওটি পছন্দ হওয়ায় বচ্চন সেটি তাঁর অ্যাকাউন্ট থেকে শেয়ার করেন৷

৫৯ বছর বয়সি ডানকান এক দশকেরও বেশি সময় ধরে ইংল্যান্ডে ঝালমুড়ি বিক্রি করছেন বলে জানিয়েছে ভারতের ইংরেজি দৈনিক ‘ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেস'৷ তিনি বলেন, ঝালমুড়ি বিক্রির সুবিধা হচ্ছে এটি বানাতে রান্নাঘরের প্রয়োজন পড়ে না, বরং সহজে বহন করা যায় এমন কিছুতে তৈরি করা যায়৷ এছাড়া এটি দামে সস্তা, আবার ভেগানও৷

জেডএইচ/কেএম

স্কিপ নেক্সট সেকশন এই বিষয়ে আরো তথ্য

এই বিষয়ে আরো তথ্য