শস্য ভাঙানোর কাজে উইন্ডমিল

প্যাকেটেই ময়দা পাওয়া গেলে আর গম ভাঙানোর প্রয়োজন কী! চালের জন্যও আর ঢেঁকির প্রয়োজন নেই৷ নেদারল্যান্ডসে আজও উইন্ডমিলে গমসহ একাধিক শস্য ভাঙিয়ে ময়দা তৈরি করা হচ্ছে৷