1. Idi na sadržaj
  2. Idi na glavnu navigaciju
  3. Idi na ostale ponude DW-a

Šporet „na bananu“

25. juli 2009

Praktično kuhanje na gas ili struju u industrijski razvijenim državama je standard. Međutim, u mnogim drugim zemljama kućno snabdjevanje strujom je nešto komplikovanije.

https://p.dw.com/p/IxBU
Listovi, kora i grane banane mogu se koristiti kao gorivoFoto: AP

„Polovina čovečanstva kuha na šporetima na drva. To je više od tri milijarde ljudi. To je veliki problem za naučnike. Ukoliko bismo smanjili potrošnju drva, šume ne bi morale da se sijeku, a i emisija štetnih gasova bi bila smanjena“, kaže Kajk Kliford sa univerziteta u Notingemu. U radnoj grupi je i Džoel Kenej, mašinski inženjer koji kaže: „Iz godine u godinu se bere i do 92 miliona tona banana u 107 zemalja i to na površini od 9 miliona hektara.“

Deutschland Biomasse Kraftwerk Brunsbüttel
Nakon obrade ostataka od banane nastaje biloška masaFoto: picture-alliance/ dpa

A bananino drvo sadrži deset procenata biološke mase. Kora, listovi i grane su otpad koji do sada nije bio korišćen. Naučnici upravo to žele da promjene. Oni su pronašli način kako da od tog ostatka proizvedu brikete i to bez visoke tehnologije. Naime, ti ostaci bi mogli da zamjene drvo koje se dosada koristilo za potpaljivanje. Džoj Kenej objašnjava kako cijeli proces funkcioniše:

„Briketi se u industriji proizvode tako što se koristi visoki pritisak. Naš princip podrazumjeva ručnu presu koju možete naći u gotovo svakom selu u Africi. Najprije se ostatci od banane ostave nekoliko dana da odstoje. Nakon toga se uništavaju biljne niti i stvara se jedna biološka kaša. Ta kaša se stavlja u kalup, a zatim se sa ručnom presom komprimira u briket. Briketi moraju izvjesno vrijeme da se suše na suncu. Na taj način dva do tri čovjeka mogu da proizvedu zapaljivi materijal za veliki broj porodica.“

Interes afričkih zemalja

Ova tehnika stvaranja briketa je u principu i sada primjenljiva. Međutim, naučnici žele da je optimiraju i da istraže za koji tip pećnica su oni najoptimalniji. Jer, i kore od banane pri sagorjevanju proizvode štetne materije kao što je, na primjer, ugljenmonoksid.

Žene nose suvo "granje" banane koje će kasnije da koriste umjesto drva za kuhanje.
Foto: picture-alliance/ dpa

Džoel Kenej je ovaj projekat predstavio mnogim afričkim državama i one su pokazale veliko interesovanje. „Ja bih najradije još jednom otišao za Ganu. Tamo sam naišao na proizvođača pećnica koji je pokazao interesovanje i za proizvodnju briketa. I u drugim državama se razmišlja o upotrebi briketa od banane, samo što je sve to još u povoju.“

Naučnici ne žele da se zaustave na banani kada je u pitanju dobijanje energije. Postoji niz biljaka koje bi se mogle koristiti u tu svrhu. U međuvremenu stručnjaci iz celog sveta rade na ovom projektu.

Autor: Volker Mrasek/Zorica Dragićević

Odg. uredinica: Belma Fazlagić-Šestić