Lijepe žene za dug život

U kartanju sa sinom, on je nepobjediv. Nikolas Spais u septembru puni 100 godina. Jedino loše čuje, inače nema drugih problema. On zna tajnu dugovječnosti stanovnika ostrva: „Zato što nas Bog voli“, prevodi nam njegov sin.

Med kao lijek

Zaista - na Ikariji svuda možete videti stjare i veoma stare ljude. Generacija koja se kreće i koja je, kako se čini, posjeduje neograničenu energiju.

„Oduvijek sam puno radio, kopao baštu, mnogo sam hodao“, kaže Hristos Poris. On i dalje mnogo hoda. Živi sam i sve radi sam. Njemu je jasno da su dug život i dobra ishrana tijesno povezani: „Jedem ribu, sir, pasulj, pijem kozije mlijeko. U stvari, sve što uzgajam – salatu, trave.“

U poređenju sa Hristosom, 83-godišnji Jorgos Karucu je još mlad. On je jedan od mnogobrojnih medara koji u Ikariji proizvode med. Ne smeta mu čak ni što ga ujedaju pčele - dobro je to protiv reume- kaže. Med prodaje u tavernama. Na primjer Tei. Za nju je med kao lijek: „To je naš proljećni med od vrijeska. Ujutru uzmeš kašičicu i to podstiče metabolizam. On je čak dobar i za ljude koji imaju dijebetes“.

Svaki dan čaša kozijeg mlijeka

Svako ima svoj recept za dug život. Tea kuva prema starim receptima, sa malo mesa i domaćim povrćem. Ljeti i zimi: „Kada imamo suviše tikvica, sušimo ih na suncu. Tako imamo zimi sušene tikvice, koje pečemo. Tu smo tradiciju zadržali.“

Njemica Silke Vagner je prije 12 godina prestala da radi i udala se na Ikariji. Sada uzgaja koze i proizvodi sir. Preuzela je običaje stanovnika ostrva i svaki dan pije čašu kozjeg mlijeka. Da li je to zdravo, pitamo?

„Izgleda da jeste. Mislim da je kozje mlijeko poslije ovčjeg mlijeka najbolje“.

Svi se slažu da je tradicionalna hrana važan faktor za dug život. Sideris ima još jedno objašnjenje: „Lijepe žene donose dug život.“

Autor: A. Kasiske/M.Kuehne

Odg. urednik: Svetozar Savić