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Gesellschaft

Frankreichs Bauern kämpfen um seltene Sorten

7. Juni 2018

Ein französischer Bauer verkauft alte, nicht mehr zugelassene Obst- und Gemüsesorten, die nicht im sogenannten Samenkatalog stehen, den der Bauernverband zentral vorgibt. Spitzenköche sind begeistert und kaufen am liebsten bei dem Bauern-Rebellen ein.

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