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Haute Cuisine mit verbranntem Essen

1. Februar 2017

Im Berliner 2-Sterne-Restaurant Horváth geht es heiß her: Chefkoch Sebastian Frank lässt das Essen bewusst anbrennen. Mit glühenden Kohlen, Flammenwerfern und heißen Platten werden die Nahrungsmittel verkohlt.

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Euromaxx 31.01.2017
Bild: RBB

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