So schmeckt die Welt, so genießt Berlin

Am 18. Mai präsentierte die Deutsche Welle zusammen mit dem Stadtmagazin Tip das Projekt „50 Küchen, eine Heimat“ im jamaikanischen Restaurant „RosaCaleta“ in Berlin-Kreuzberg. Es gab karibisches Essen, Cocktails und tropische Temperaturen: Die Gäste feierten die kulinarische Weltreise durch Berlin.

Curry-Hummer-Teigtaschen: Das Flying Buffet des "RosaCaleta" war an diesem Abend von den vielen Küchen inspiriert, die in Berlins Gastro-Szene zuhause sind.

40 Gastronomen aus aller Welt im "RosaCaleta". Alle leben und arbeiten in Berlin, ihre Geschichten und Rezepte verraten sie im Buch, im TV und auf www.dw.com/50kuechen. Viele treffen sich an diesem Abend zum ersten Mal.

Inga Akhvlediani und Rusudan Gorgiladze vom georgischen Restaurant "Schwiliko" staunen, wie die kulinarische Vielfalt der deutschen Hauptstadt mit dem Buch erlebbar wird. Das aufwendig gestaltete Paperpack präsentiert nicht nur einzigartige Rezepte zum Nachkochen, sondern erzählt auch die persönliche Geschichte der Gastronomen.

Das Projekt "50 Küchen, eine Heimat" lädt den Nutzer ein, auf intelligente Art Kulinarik zu sehen, zu erleben und zu schmecken, Das Buch ist nicht nur ein Restaurantführer, sondern enthält auch Porträts und Rezepte zum Nachkochen. Die TV-Version zeigt die Deutsche Welle freitags in Euromaxx.

Initiator von "50 Küchen, eine Heimat" ist Rolf Rische (links). Entstanden ist das Projekt zusammen mit dem Berliner Stadtmagazin Tip. Verleger Robert Rischke (rechts) kennt sich bestens in der Berliner Gastro-Szene aus. Euromaxx-Moderatorin Meike Krüger (in der Mitte) moderierte den Abend im "RosaCaleta".