Tierfutter: Insekten statt Soja?

Das Eiweiß in der Tiermast kommt zu 80 Prozent aus Soja. Aus Insekten ist es nachhaltiger und seit 2017 für Fische in Aquakultur erlaubt. Bald auch für Hühner und Schweine? In den Niederlanden wurde gerade die weltweit größte Insektenfarm eröffnet.