TT: Ernährung nachgefragt, wie groß sind die regionalen Unterschiede in Spanien, Deutschland und Polen - jd 21.01.2008

In Berlin läuft momentan die Grüne Woche, die größte Nahrungsmittel- und Landwirtschaftsmesse der Welt - Gelegenheit, nicht nur zu schauen, welche neuen Entwicklungen es in den Bereichen Produktion und Anbau gibt, sondern schlicht auch: WIE wir uns eigentlich zur Zeit ernähren. Immerhin geht es da um eine der zentralen Fragen unserer Lebensqualität und Gesundheit - und des Lebens schlechthin. Verhungern muss im weitgehend wohlhabenden Europa so gut wie niemand - aber womit genau konfrontieren die Europäer eigentlich täglich den empfindlichen Stoffwechsel? Wir haben mal nachgefragt, wie groß die regionalen Unterschiede auf dem Kontinent noch sind. In Spanien, Deutschland und Polen.