Weinanbau auf Vulkanasche auf der Kanareninsel Lanzarote

Der Weinanbau auf Lanzarote ist außergewöhnlich. Statt in Weinbergen wachsen die Reben in Mulden. In diesen werden Wärme und Feuchtigkeit gespeichert. Nur so können in dem schwarzen Lavaboden die Trauben reifen.