Wiesn weiblich (2): Die Kellnerin

Claudia Neuhofer (44) arbeitet seit 17 Jahren in Wiesn-Festzelten. Wie viele ihrer Kollegen nimmt auch sie sich für die Wiesn extra Urlaub. Den Rest des Jahres arbeitet sie beim Bodenpersonal einer Airline. Über die Bezahlung möchte niemand gern sprechen. Tatsächlich können Kellner und Kellnerinnen in den 14 großen Festzelten bis zu 15.000 Euro in 16 Tagen verdienen. Auf diese Summe kommen allerdings nur etwa fünf Prozent aller Kellnerinnen und Kellner, bei den meisten sind es zwischen 5.000 und 8.000 Euro. Eine Bedienung kümmert sich im Schnitt um vier Tische mit je zehn Personen. Ein Slalom-Marathon zwischen dicht gedrängten Tischen, mit zehn Maßkrügen vor der Brust, die zusammen 23 Kilogramm wiegen: das ist kein Spaziergang. Aber dabei noch lächeln und Flirtangriffe so abwehren, dass sich der Gast immer noch Hoffnungen machen kann, das ist Oktoberfest. Die 1.600 Kellnerinnen und Kellner sind das Herz des größten Volksfestes der Welt, der Münchener Wiesn.