Μέτρα κατά της παχυσαρκίας

Το κόστος της στα συστήματα υγείας ανέρχεται σε πολλά δισεκατομμύρια ευρώ. Η ΕΕ παρεμβαίνει με στόχο τη μείωση του ποσοστού των παχύσαρκων και προτείνει ένα στρατηγικό σχέδιο για την επίτευξή του. Στο Μπαντενβάιλερ της Γερμανίας εκπρόσωποι από τις 27 χώρες μέλη ενέκριναν μετά από πολυήμερες συζητήσεις μια κοινή διακήρυξη υπέρ της πρόληψης.

Περισσότερα από 35 δισεκατομμύρια ευρώ δαπανώνται ετησίως μόνο στη Γερμανία για την αντιμετώπιση παθήσεων της καρδιάς και του κυκλοφορικού συστήματος, που τις περισσότερες φορές συνιστούν συνέπεια κακής διατροφής και ακινησίας. Ο αριθμός των υπέρβαρων παιδιών έχει διπλασιασθεί τα τελευταία 10 χρόνια. Το 60% των ενηλίκων είναι υπέρβαροι. Αυτά και άλλα δεδομένα προκαλούν συναγερμό στις Βρυξέλλες αλλά και στις ευρωπαϊκές κυβερνήσεις. Έτσι οι εκπρόσωποι από τις 27 χώρες μέλη που μετείχαν στη Διάσκεψη του Μπαντεβάιλερ για την Υγεία κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η κατάσταση αυτή δεν μπορεί να συνεχιστεί. Πιστοί στην αρχή που θέλει μετρήσιμα αποτελέσματα μετά από κάθε απόφαση, θέτουν ως στόχο να αυξηθεί μέχρι το 2010 κατά 10% το ποσοστό των Ευρωπαίων που θα κινούνται περισσότερο. Ζητούν επίσης να αυξηθεί κατά 20% το ποσοστό των πολιτών που θα τρώνε πέντε φορές την ημέρα λαχανικά και φρούτα. Και όπως υπογράμμισε η γερμανίδα υφυπουργός Υγείας Μάριον Κάσπερς Μερκ το πρόβλημα υπερβαίνει τα όρια της πολιτικής για τη δημόσια υγεία. «Συνιστά κύρια αποστολή να καταστήσουμε την πρόληψη επίκεντρο της πολιτικής για τη δημόσια υγεία. Ή προτεραιότητα αυτή δεν ισχύει όμως σε όλες τις χώρες της ΕΕ. Ακόμη και εμείς στη Γερμανία δεν διαθέτουμε ακόμη νομοθεσία υπέρ της πρόληψης. Θα πρέπει λοιπόν να κινηθούμε στην κατεύθυνση αυτή και να διαθέσουμε πόρους υπέρ της πρόληψης. Απαιτείται η συνέργια και άλλων πεδίων της πολιτικής. Το ζήτημα της διατροφής σχετίζεται με την πολιτική έναντι της οικογένειας και με άλλες πολιτικές», υπογραμμίζει η γερμανίδα υφυπουργός.

Σε αντίθεση με την αντικαπνιστική πολιτική, η προβολή της υγιεινής διατροφής είναι πολύπλοκη, εκτιμά η κυρία Κάσπερς Μερκ και προσθέτει: «Έχουμε όλες τις πληροφορίες σχετικά με τη σωστή διατροφή, θα πρέπει όμως να τις επεξεργαστούμε με τέτοιο τρόπο ώστε να τις κάνουμε απλά και κατανοητά μηνύματα για όλον τον κόσμο».

Ο γερμανός υφυπουργός Προστασίας Καταναλωτών, Γκερντ Μίλερ προτείνει να υπάρχουν πιο λεπτομερείς πληροφορίες στις συσκευασίες των τροφίμων. «Ο καταναλωτής θα πρέπει να γνωρίζει επακριβώς τι περιέχει το προϊόν που θέλει να καταναλώσει. Οι σχετικές ενδείξεις στις ετικέτες θα πρέπει να ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα. Δεν επιτρέπεται στη συσκευασία να αναφέρεται ότι ένα προϊόν είναι υγιεινό εάν αυτό δεν έχει αποδειχθεί», τονίζει ο κ. Μίλερ.

Ο υφυπουργός Προστασίας Καταναλωτών αποφεύγει να κατονομάσει εταιρείες που διαπράττουν τέτοια «ατοπήματα». Δεν θέλει επίσης όπως λέει να ενοχοποιήσει τη βιομηχανία τροφίμων. Συνιστά υποχρέωση των καταναλωτών να ενημερώνονται. Θα πρέπει να γνωρίζουν τι τρώνε και θα πρέπει να γνωρίζουν ότι η καθιστική ζωή είναι βλάπτει την υγεία τους.

Η βιομηχανία τροφίμων από την πλευρά της έχει την υποχρέωση να χρησιμοποιεί λιγότερα λιπαρά, λιγότερη ζάχαρη και λιγότερο αλάτι, λέει ο κ. Μίλερ. Και μαζί του συμφωνούν και οι εκπρόσωποι από τις υπόλοιπες 26 χώρες της ΕΕ. Άλλωστε η πρόληψη είναι μια από τις προτεραιότητες της γερμανικής προεδρίας στην ΕΕ. Τα αποτελέσματα πάντως της εκστρατείας θα δημοσιευθούν το καλοκαίρι σε μια «Λευκή Βίβλο» που θα εκδώσει η Κομισιόν.