¡Aprende a elaborar alfajores de maicena!

Alfajores de maicena

Ingredientes:
- 325g de maicena
- 125g de harina de trigo
- 3 huevos
- Ralladura de limón
- Coco rallado, almendras o nueces al gusto.

Procedimiento:
Mezclar los dos tipos de harina y luego agregar los huevos y la ralladura de limón. Estirar la masa y cortar en círculos del tamaño que se prefieran. Hornear a temperatura media por aproximadamente 5 a 7 minutos hasta que las tapitas estén ligeramente doradas. Dejar enfriar. Después untar una tapita con dulce de leche y esa unirla con otra tapa. Para terminar, pasar los bordes por coco rallado, almendras o nueces.

Y Listo ¡A disfrutarlos!