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Asado de ternera checo con Knödel

3 de diciembre de 2014

En la ciudad medieval de Loket, situada al oeste de República Checa, se encuentra el hotel Emperador Fernando. Allí, el cocinero Petr Baláž prepara un plato tradicional checo para Euromaxx: Svickova, es decir, asado de ternera con salsa de nata. El plato viene acompañado de albóndigas checas y de cerveza de elaboradación propia.

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