Colombia: Santos dice que éxito contra drogas está en sustitución de cultivos ilícitos

"La única forma efectiva de combatir la producción de coca es la sustitución voluntaria que ofrezca oportunidades en la economía legal", dijo el expresidente ante la Corte Constitucional en debate sobre uso de glifosato.

El exmandatario intervino en una audiencia en la que la Corte Constitucional debate los efectos sobre la salud y el medioambiente del uso del herbicida glifosato en aspersiones aéreas de cultivos ilícitos.

"Ahí está la clave del éxito señores magistrados, ahí está señores del Gobierno, ahí está señores de Estados Unidos: darles a los campesinos cocaleros alternativas legales viables, no meterlos a la cárcel", sentenció Santos, quien promovió en su gobierno (2010-2018) un cambio de enfoque en la lucha contra las drogas.

Un informe de la Oficina de Política Nacional para el Control de Drogas de la Casa Blanca (Ondcp), divulgado en junio pasado, reveló que los cultivos de coca en Colombia aumentaron el 11% en 2017 hasta alcanzar la cifra récord de 209.000 hectáreas. Santos suspendió las fumigaciones aéreas con glifosato en acatamiento a una sentencia de 2015 de la Corte Constitucional basada en el argumento de que el herbicida es potencialmente cancerígeno y causa problemas de salud. Dos años después, en 2017, el alto tribunal emitió un fallo en el que señaló que la única forma de reanudar el programa de fumigación aérea era a través de una investigación científica, que de forma "objetiva y concluyente, demuestre ausencia de daño para la salud y el medioambiente".

Santos: "Sería un error retomar la asperción con glifosato"

El exmandatario calificó como "un error" si se llega a retomar la aspersión con glifosato porque, considera, "es una estrategia que ya demostró su ineficiencia e ineficacia". Esta posición es contraria a la de su sucesor, Iván Duque, quien en la misma audiencia pidió a la Corte Constitucional "una modulación de la sentencia" que regula el uso del glifosato en aspersiones aéreas de cultivos ilícitos.

"Mi solicitud respetuosa es que haya una modulación de la sentencia. Una modulación que considere estas graves afectaciones, una modulación que entienda que esta expansión de los cultivos ilícitos realmente hace un daño tremendo al orden constitucional, al orden legal, al medioambiente", señaló Duque.

A diferencia de Duque, Santos, Premio Nobel de Paz en 2016, rechazó la teoría que argumenta que el aumento de cultivos de coca "se debe exclusivamente a la suspensión aérea", pues considera que esto ocurre a la coyuntura económica internacional, que lleva a muchas personas a buscar "negocios" más rentables.

Santos admite error al anunciar premios a sustitución voluntaria

También cree que incidió "la disminución del precio del oro que estimuló a las mafias a trasladarse hacia el narcotráfico". "Y debo admitirlo, el estímulo que generó haber anunciado durante la negociación (de paz) con las FARC que habría un programa de incentivos para la sustitución voluntaria de coca por cultivos lícitos" también influyó en el aumento de las plantaciones ilegales. Durante la administración de Santos, la entonces guerrilla FARC, ahora convertida en partido político, firmó un acuerdo de paz con el Gobierno en noviembre de 2016.

El exmandatario agregó que el mayor enemigo de la aspersión y la erradicación forzosa es la resiembra, pues en algunos casos esta cifra se ubica por encima del 60 %. "Colombia, mientras tanto, tiene que seguir combatiendo este flagelo porque para nosotros sigue siendo un problema de seguridad nacional. Hay que hacerlo con pragmatismo, realismo y eficacia, en lugar de volver al pasado con estrategias ya ensayadas que fracasaron", concluyó.

jov (efe, elespectador)

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La larga ruta del chocolate

¿Cómo encontrar el cacao perfecto?

Lo primero es ir al lugar correcto. El deportista extremo Guido Kunze (derecha) y el chocolatero Alexander Kühn (izquierda), ambos alemanes, viajaron hasta Sudamérica y comenzaron su travesía en la selva amazónica, específicamente en Palanda, sur de Ecuador, conocido como lugar de origen del cacao, donde los campesinos cultivan este fruto en pequeñas fincas y plantaciones.

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El valor de una barra de chocolate

“Con este viaje quisimos mostrar el largo camino del chocolate, desde los granos de cacao en Sudamérica, hasta Alemania”, dice el ciclcista y deportista extremo Guido Kunze, quien viajó 6.500 kms con 40 kilos de cacao en su bicicleta, por Ecuador y Colombia y luego desde Portugal a Alemania. Buena parte del viaje estuvo acompañado por su hijo de 15 años.

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Paraíso del cacao en la Amazonía

En el río Napo, los viajeros llegaron a la plantación ubicada en una isla. Un pequeño paraíso con diferentes variedades de cacao. Desde la planta hasta la barra de chocolate hay un largo camino en que el transporte implica una buena cuota de contaminación. Kunze y Kühn quisieron llevar el cacao en forma ecológica y amigable con el medio ambiente.

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Certificación natural

Los viajeros descubrieron el cacao en pequeñas fincas y plantaciones, donde crece junto a otras plantas, como mango o papaya. Sin pesticidas y en forma natural. La búsqueda los obligó a internarse en la selva y salirse de los caminos por rutas desconocidas para encontrar los frutos que permiten producir un chocolate de alta calidad.

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Intercambio directo

Alexander Kühn, quien participó en parte del viaje, hizo contactos con los campesinos para comprarles su cosecha, sin intermediarios de por medio. “El saber de dónde viene el cacao, cómo es el lugar donde se produce, y que uno mismo lo trae, aporta una nueva dimensión al chocolate”, dice el chocolatero.

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Preciado cargamento

Los primeros kilos de granos de cacao son traspasados a las alforjas de Guido Kunze. En su periplo en bicicleta recolectó 20 kilos en Ecuador y otros 20 en Colombia. “Respetamos el trabajo de estos productores, nosotros aportamos el nuestro y al final podemos conseguir un mejor producto. Nuestra meta es llegar a importar desde Ecuador y Colombia 150 toneladas de granos de cacao por año”, dice.

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En bicicleta por Sudamérica

Para el deportista, este viaje también es una forma de apoyar el turismo, mostrando que es seguro recorrer Ecuador y Colombia en bicicleta. “Encontré mucha amistad, interés y brazos abiertos, acogedores. Es algo que aquí en Alemania podemos aprender de cómo recibir a los extranjeros”, dice Guido Kunze.

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Familias y culturas unidas por el chocolate

En su viaje de Sudamérica a Alemania, el cacao crea lazos entre los viajeros y las familias de las fincas y plantaciones. La oportunidad de ofrecer los granos de cacao de su propia cosecha directamente al fabricante de chocolate beneficia a ambas partes: precio justo por un producto que permitirá elaborar chocolate fino y de calidad.

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Chocolate extremo

Por selva, ríos y montañas, la aventura los llevó a impensados rincones para encontrar el cacao que dará un sello único a los chocolates. El porcentaje de cacao marca la intensidad del sabor, pero no es el único factor que examinan los consumidores actuales. Como ocurre con otros productos vegetales, la variedad y el origen determinan notas particulares, que buscan los paladares exigentes.

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Cacao en vez de coca

En Colombia, el cacao es uno de los productos que el gobierno impulsa para sustituir cultivos ilegales. Hasta ahora se destina principalmente a la producción local. Los campesinos que producen cantidades pequeñas no tienen la posibilidad de exportarlo. Al contactarse directamente con chocolateros extranjeros, surgen incentivos para el negocio del cacao.

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El cacao llega a Alemania

Después de seis semanas, el ciclista entrega su cargamento en Erfurt, donde es recibido por el chocolatero. Un viaje inolvidable, que documentó en su blog y que se convertirá en un documental en el que quiere contar cómo es la larga ruta del cacao, dónde se produce y cómo llega a convertirse en chocolate.

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Dulce trabajo

En las dependencias de Goldhelm, en Erfurt, Alexander Kühn convertirá el cacao de Ecuador y Colombia en chocolate. El secreto de su trabajo tiene que ver con la calidad de la materia prima que él mismo seleccionó. Cada chocolate llevará su marca de origen, para que el comprador sepa dónde fue producido el cacao.

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Amor por el chocolate

En promedio 9,5 kilos de chocolate come una persona al año en Alemania. Ya sea en barra, pasteles, bombones o pralines, los alemanes adoran el chocolate. El valor agregado de conocer su origen, certificar una producción libre de pesticidas y que genere menos contaminantes son factores que el consumidor valora cada día más a la hora de elegir un chocolate.

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