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Del supermercado a la mesa: ¿cómo consumimos?

17 de noviembre de 2022

¿Se han preguntado cómo llegan los productos que compramos a los supermercados? ¿Quién los fabrica y cómo? En esta emisión hablaremos de supermercados, de psicología, de productos innovadores y de algunos factores que influyen en nuestras pautas de consumo.

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Acerca del programa

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Con sabor y saber — Hacia una cocina comprometida

“Con sabor y saber“ es un programa que combina el concepto de gastronomía con temas vinculados a los alimentos, como la sobrepesca, el impacto ecológico de la producción o las tradiciones culinarias.