Esta vez viajamos a Colombia atraídos por el aroma de la guayaba: en Vélez vimos cómo se elabora su tradicional bocadillo. En Europa crece la demanda por los frutos tropicales, pero su transporte ocasiona daños al medio ambiente. Por eso, una bióloga investiga cuáles se podrían cultivar en Alemania. Sabine reinterpreta el bocadillo veleño y nos prepara un cheescake con dulce de guayaba.