En la ciudad marroquí de Taliouine, al sur del Alto Atlas, los agricultores producen una especia muy preciada: el azafrán. Se han organizado en una cooperativa para potenciar su rendimiento. La agricultura es un factor económico importante en Marruecos. El cuarenta por ciento de sus habitantes trabajan en este sector, pero todavía es un sistema de pequeñas plantaciones.