La diversidad de Rumania
8 de octubre de 2013
Rumania se sitúa junto al Mar Muerto, en la zona limítrofe entre el centro y el sur de Europa. Su capital es Bucarest.
Mi país natal, y para mí el rincón más hermoso del planeta, es Rumania.
¿Por qué es Rumania un punto turístico obligatorio? Por numerosas razones: por ejemplo, aquí se puede encontrar el único delta fluvial de Europa, el delta del Danubio. En él viven muchas especies de animales y aves, y el panorama es espectacular. El Parque Natural es un sitio que se debe visitar, sobre todo en verano.
Invierno es la estación adecuada para visitar un lugar verdaderamente especial en las montañas: el hotel y la iglesia de hielo en las cercanías del lago Balea, un lago glacial que se encuentra en las montañas Fagaras. Reservar una habitación en el hotel implica pasar una noche inolvidable. Muchos turistas de todo el mundo acuden aquí a celebrar su boda en la iglesia de hielo.
Otras atracciones turísticas son las Iglesias de Moldavia rumano-ortodoxas, en la zona de Bukowina, al sur. Algunas de las Iglesias, que son Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, muestran unos impresionantes murales en sus fachadas. Asimismo, merece la pena ver las siete iglesias fortificadas de Transilvania, que también son Patrimonio de la Humanidad, en Viscri, Saschid, Prejmer o Biertan. Todos estos lugares son testimonios vivos de siglos de historia y cultura.
Pero no solo los maravillosos paisajes y los edificios históricos hacen de Rumania un lugar tan atractivo para visitar; la hospitalidad de la gente y la gastronomía tradicional, deliciosa y con mucho sabor, son elementos igualmente importantes. Por ejemplo, los “Sarmale”, una especie de rollitos de col, gozan de gran popularidad entre los turistas. Para preparar Sarmale, se debe rellenar una hoja de col blanca con carne picada de cerdo y especias, y cocerla una vez cerrada. Se suelen servir con polenta y pimientos como guarnición.
Si desean viajar a Rumania en otoño, pueden aprovechar las fechas del festival George Enestu. Este festival se celebra desde 1958 en conmemoración del famoso director, compositor y violinista George Enescu (fallecido en 1955). En honor del violinista se organizan por todo el país conciertos y eventos con músicos de todo el mundo.
Si no desean acudir al festival, tengo otro consejo para ustedes: el Oktoberfest, que se celebra cada año en Brașov y otras ciudades. Es muy parecido al Oktoberfest de Múnich: se pueden probar muchos tipos de cerveza y disfrutar de una buena salchicha asada.
Vengan a visitar mi maravillosa Rumania. Les prometo que no se arrepentirán.
Autora: Georgiana de Rumania
Editora: Jeanette Müller