Nuevo récord en los precios de alimentos
3 de febrero de 2011Los precios de los alimentos llegaron a un nuevo nivel récord, de acuerdo con el índice de precios actualizado que dio a conocer hoy en su sede de Roma la Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
El encarecimiento que se produjo entre diciembre y enero es el mayor tanto en términos nominales como reales jamás registrado desde que la ONU comenzó a realizar las mediciones de precios de los alimentos en 1990, y el séptimo consecutivo, alertó la FAO. En enero se incrementó el coste de todos los grupos de alimentos excepto la carne.
El índice, realizado en base a una cesta de commodities, llegó a 231 puntos en enero, un 3,4 por ciento más que en diciembre. Los precios del aceite, oleaginosas y la grasa subieron un 5,6 por ciento y se ubican en el nivel récord de 2008, un año con enorme déficit de producción. Los lácteos aumentaron un 6,2 y el azúcar un 5,4 por ciento. (dpa)