El Cofre de Perote fue el último volcán en terreno americano al cual se subió Alexander von Humboldt en 1804. Los volcanes de México (antiguamente Nueva España) fueron motivo de estudio del científico alemán. Sus medidas fueron recogidas en la obra 'Cosmos', que reúne el gran valor de la naturaleza y los ecosistemas. Así, destaca la recopilación de nuevas especies hasta entonces desconocidas.