پزشکی که از میوه‌های دور ریختنی لواشک می‌سازد

زوبین فراهانی یک دانشجوی پزشکی است که به مدت دو سال از دنیای پزشکی فاصله گرفته تا جلوی دور ریختن مواد خوراکی را بگیرد. تنها در آلمان سالانه ۱۱ میلیون تن مواد خوراکی دور ریخته می‌شود؛ محصولاتی که با هزینه بالا و صرف انرژی تولید شده‌اند.