1. پرش به گزارش
  2. پرش به منوی اصلی
  3. پرش به دیگر صفحات دویچه وله

پنج آزمایش پزشکی ضروری برای زنان از ۴۰ سالگی

۱۳۹۸ بهمن ۳۰, چهارشنبه

در تازه‌های پزشکی هفته نگاهی داریم به این اخبار: پنج آزمایش پزشکی ضروری برای زنان در ۴۰ سالگی. آیا فلافل غذای سالمی است؟ سرب و کادمیوم؛ فلزات سمی در جواهرات ارزان ‌قیمت. کمبود کربوهیدرات با بدن چکار می‌کند؟

https://p.dw.com/p/3XzsY
Bosnien-Herzegowina Euromelanoma Untersuchung Dr. Dragana Starovic aus Banjaluka
عکس: DW/F. Sabanovic

جدا از اولویت دادن به تغذیه و تناسب اندام، چند آزمایش پزشکی اساسی وجود دارد که زنان باید با شروع ۴۰ سالگی آنها را انجام دهد.

به گزارش نشریه تایمز؛ این دهه از زندگی یک زمان ایده‌آل برای بررسی وضعیت سلامت زنان، جبران عادت‌های ناسالم گذشته و آماده‌سازی بدن برای چند دهه دیگر از زندگی است. متخصصان توصیه می‌کنند که زنان با شروع ۴۰ سالگی از اهمیت کنترل منظم فشار‌خون غافل نشوند. با شروع دهه چهارم زندگی، خطر ابتلا به فشار‌خون بالا بیشتر می‌شود اما خبر خوب این است که شما می‌توانید فشار خون خود را از طریق ترکیبی از رژیم غذایی، ورزش و دارو پایین بیاورید. نگه داشتن فشار خون در محدوده سالم یک عامل مهم برای افزایش طول عمر و همچنین کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته مغزی است.

تست چربی خون نیز یک آزمایش ساده است که می‌تواند به نجات جان شما کمک کند. شما باید از ۲۰ سالگی سطح کلسترول خود را بررسی می‌کردید. اگر این کار را نکرده‌اید، فورا به پزشک مراجعه کنید. به یاد داشته باشید که با افزایش سن، خطر کلسترول بالا بیشتر می‌‌شود.

در عین حال، انجمن دیابت آمریکا توصیه می‌کند از سن ۴۵ سالگی به بعد حتما سالانه برای اندازه‌گیری سطح قند خون، غربالگری شوید.

انجمن سرطان آمریكا نیز هشدار می‌دهد كه زنان از اوایل تا اواسط دهه چهارم زندگی باید غربالگری سرطان سینه را با ماموگرافی انجام دهند. این انجمن همچنین توصیه می‌کند که زنان ۴۵ تا ۵۴ ساله باید هر سال ماموگرافی کنند، در حالی که زنان ۵۵ ساله به بالا باید هر ۲ سال یک بار به ماموگرام مراجعه کنند.

معاینه لگن و پاپ اسمیر نیز از دیگر معاینات ضروری است. تحمل چند دقیقه ناراحتی خفیف برای انجام این تست می‌تواند به شما در محافظت از سرطان دهانه رحم و بیماری‌های مقاربتی کمک کند؛ البته اگر فعالیت جنسی مکرر دارید. انجمن سرطان آمریکا توصیه می‌کند که زنان بین ۳۰ تا ۶۵ سالگی، آزمایش پاپ اسمیر به همراه تست HPV را هر ۵ سال یکبار انجام دهند. تست پاپ اسمیر به تنهایی باید هر سه سال یکبار تکرار شود.

Abu Shukri Restaurant | Palästinensisches Restaurant
عکس: Getty Images/AFP/A. Gharabli

آیا فلافل غذای سالمی است؟

فلافل از غذاهای محبوب خاورمیانه است که به ویژه در بین گیاهخواران طرفداران زیادی دارد.

به گزارش هلث‌لاین؛ فلافل دارای انواع مختلفی از مواد مغذی مهم از جمله فیبر، ویتامین ب ۶، منگنز، مس، فولات، منیزیم، آهن، فسفر، روی، ریبوفلاوین، پتاسیم و تیامین است. فلافل همچنین حاوی مقادیر کمی از نیاسین، ویتامین ب ۵، کلسیم و بسیاری از ریز‌مغذی‌های دیگر است.

فیبر و پروتئین گیاهی موجود در فلافل به شما کمک می‌کنند تا در طول روز احساس سیری طولانی‌مدت داشته باشید. هم فیبر و هم پروتئین باعث کاهش تولید هورمون‌های گرسنگی مانند گرلین می‌شوند. همچنین، مطالعات نشان داده‌اند که فیبر نخود ممکن است به مدیریت قند خون کمک کند.

علاوه بر این، فیبر نخود به بهبود سلامت روده، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان روده بزرگ کمک می‌کند. فلافل به دلیل داشتن کلسیم، برای ساخت استخوان‌های قوی و محافظت از آن‌ها عالی است. این خبر خوبی برای وگان‌هاست. جالب است بدانید که مصرف فلافل راه خوبی برای کاهش استرس است چرا که منیزیم دارد. محققان دریافتند که منیزیم می‌تواند سفتی ماهیچه‌ها را کاهش دهد.

بسته به نوع تهیه فلافل، این غذا می‌تواند دارای نقاط ضعفی باشد. این غذا به طور سنتی در روغن سرخ می‌شود. بنابراین نوع خریداری شده آن از رستوران‌ها سرشار از چربی و کالری است. از این گذشته، برخی از افراد ممکن است نسبت به مواد تشکیل دهنده فلافل مانند دانه کنجد آلرژی داشته باشند. به هر حال طبخ فلافل در خانه و با استفاده از روغن‌های سالم می‌تواند این نقاط ضعف را به حداقل رسانده و آن را به یک غذای سالم تبدیل کند.

سرب و کادمیوم؛ فلزات سمی در جواهرات ارزان‌قیمت

Schmuck Gold Ring Ringe Diamanten
عکس: Fotolia/Stefan Gräf

مطالعه‌ای که به تازگی در آلمان توسط اداره حمایت از مصرف‌کنندگان و ایمنی مواد غذایی انجام شده، نشان می‌دهد که بخش اعظمی از جواهرات ارزان‌قیمت، حتی بالای ۹۰ درصد حاوی سرب و کادمیوم هستند.

به گزارش نشریه اشترن؛ این گونه جواهرات که بسیار شبیه جواهرات واقعی هستند، حد مجاز سرب و كادمیوم را پشت سر گذاشته و حتی بعضی از آنها کاملاً از فلزات سنگین تشکیل شده‌اند. کادمیوم به ‌عنوان یک عنصر فلزی سنگین، نقش مهمی در آلودگی محیط و ایجاد سمیت و تنش در موجودات زنده ایفا می‌کند. کادمیوم در زیورآلات مورد استفاده قرار می گیرد تا زرق و برق در فلز ایجاد شود و از سوی دیگر جواهرات را سنگین‌تر می‌کند.

محققان این مطالعه می‌گویند: به نظر می‌رسد کالاهای چینی، بیشتر با فلزات سنگین آلوده می‌شوند. این در حالی است که قرارگیری طولانی مدت در معرض این فلزات، پیامدهای سنگین برای سلامت به همراه خواهد داشت. به عنوان مثال، سرب می‌تواند به سیستم عصبی آسیب برساند و منجر به ناباروری شود. کادمیوم در کلیه‌ها، کبد و استخوان‌ها تجمع کرده و می‌تواند به این اندام آسیب برساند. اکسید کادمیوم نیز یک ترکیب شیمیایی سرطان‌زا است.

به گفته محققان کودکانی که در هنگام بازی، جواهرات را در دهان خود قرار می‌دهند، به ویژه در معرض خطر هستند. اداره حمایت از مصرف‌کنندگان و ایمنی مواد غذایی توصیه می‌کند که مصرف‌کنندگان این محصولات همیشه باید از فروشندگان مورد اعتماد خود و یا از یک فروشگاه تخصصی، جواهرات بخرند.

گفتنی است در اتحادیه اروپا قوانینی وجود دارد که استفاده از کادمیوم در زیورآلات را محدود می‌کند و طبق این قوانین کادمیوم استفاده شده نباید بیش از ۱٪ درصد وزن کالا باشد. استفاده از کادمیوم در زیورآلات پلاستیکی شامل این محدودیت نمی‌شود. همچنین طبق این قوانین محتوای سرب باید کمتر از ۵٪ درصد وزن کالای ساخته شده باشد.

Ausgewogene Ernaehrung
عکس: picture-alliance/dpa/C.Klose

کمبود کربوهیدرات با بدن چکار می کند؟

طرفداران کاهش وزن اغلب سراغ رژیم‌های غذایی کم‌کربوهیدرات می‌روند در حالی که نمی‌دانند این گروه غذایی تا چه حد در افزایش سلامت عمومی بدن نقش دارد.

به گزارش فوکوس آنلاین و به عقیده کارشناسان تغذیه، همه کربوهیدرات‌ها مضر نیستند و کسانی که قصد کاهش وزن دارند، همانطور که کربوهیدرات‌های ساده مانند برنج و نان سفید و سایر نشاسته‌های تصفیه شده را از رژیم غذایی خود حذف می‌کنند، باید سراغ غلات کامل از قبیل نان سبوس‌دار، برنج قهوه‌ای و سایر کربوهیدرات‌های پیچیده بروند.

برخلاف پروتئین و چربی، بدن ما می‌تواند خود کربوهیدرات تولید کند. البته منظور این نیست که ما باید غذاهای سرشار از کربوهیدرات را از برنامه غذایی خود حذف کنیم. زیرا آنها علاوه بر کربوهیدارت، فیبر و ویتامین‌های مهمی را به بدن می‌رسانند و گلوکز موجود در آن‌ها برای تنظیم قند خون ضروری است.

انجمن تغذیه آلمان توصیه می‌کند حداقل ۵۰ درصد انرژی مورد نیاز روزانه باید از کربوهیدرات‌ها بدست آید. در غیر این صورت باید شاهد عوارضی مانند خستگی مزمن باشیم. اگر گلوکز خون در نتیجه کاهش مصرف کربوهیدرات‌ها کاهش یابد، سطح قند خون کم شده و شما مدام احساس خستگی می‌کنید. همچنین سطح ناپایدار قند خون میل شما به مصرف شیرینی‌ها را افزایش می‌دهد. نتیجه این اتفاق عدم کنترل وزن است. علاوه بر این طبق گفته متخصصان کلینیک مایو، محدود کردن کربوهیدرات به کمتر از ۲۰ گرم در روز می‌تواند باعث کتوزیس و در نتیجه بوی بد دهان شود.

اما بر خلاف غذاهای پرچرب و پر پروتئین، غذاهای حاوی کربوهیدرات معمولاً حاوی فیبر زیادی هستند. فیبر برای بهبود فرایند هضم لازم است. اگر بدن فاقد فیبر باشد، یبوست رخ می‌دهد.

برای تأمین انرژی مغز ما به گلوکز نیاز داریم. در غیر این صورت تمرکز کاهش می‌یابد و شما سردردهای مکرر را تجربه خواهید کرد.