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Halte au gaspillage!

Audrey Parmentier26 décembre 2013

La période des fêtes, ses repas, et le gaspillage qui va avec! L'association « Berliner Tafel » a décidé d'y mettre un terme : elle récupère les aliments proches de la date-limite de péremption, et les redistribue.

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Distribution d'aliments dans les paroisses
Distribution d'aliments dans les paroissesImage : Dietmar Gust

125 000 personnes par mois bénéficient de ces produits et biens de consommations qui sont offerts par des fabricants ou des supermarchés : la « Berliner Tafel » travaille avec 300 institutions sociales, des centres d'hébergement mais aussi des structures qui s'occupent des jeunes et des enfants. Il existe également 45 points de distributions dans des paroisses, où les produits sont directement donnés aux gens contre un ou deux euros. Créée en 1993, la « Berliner Tafel » a fait des petits puisqu'il en existe aujourd'hui 900 dans toute l'Allemagne. Les « Medikamententafel » ont-elles aussi vu le jour : elles distribuent des médicaments que l'on peut obtenir sans ordonnance.

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