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La révolution du Foufoumix ?

Noël Tadégnon (Lomé)5 mai 2014

Les lauréats du Prix de l’innovation pour l’Afrique 2014 annoncés lors d’une cérémonie ce lundi à Abuja, au Nigéria. Parmi les finalistes, un appareil ingénieux qui évite de trop peiner en pilant le foufou.

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Grâce à ce procédé ingénieux, les femmes vont gagner du temps
Image : picture-alliance/dpa

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Ils sont 10 finalistes sélectionnés parmi 700 candidatures venues de 42 pays du continent. Le lauréat du Prix de l'innovation recevra 100.000 dollars US pour la meilleure innovation du point de vue de la qualité marchande, de l’originalité, de l’impact social et du potentiel commercial visible.
Parmi les heureux fiinalistes, le Togolais Logou Minsob, créateur du Foufoumix, un appareil conçu pour remplacer le mortier et les pilons utilisés pour préparer le foufou, un plat populaire en Afrique de l’Ouest. Logou Minsob est au micro de notre correspondant au Togo, Noël Tadégnon.