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Le gène des "super-cochons"

14 mai 2009

Les éleveurs de porcs allemands sont en colère. Un brevet qui vient d’être déposé par une firme américaine risque de faire monter les prix des croisements entre les cochons.

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Pigs are seen on a farm run by Granjas Carroll de Mexico on the outskirts of Xicaltepec in Mexico's Veracruz state, Monday, April 27, 2009. Mexico's Agriculture Department said Monday that its inspectors found no sign of swine flu among pigs around the farm in Veracruz, and that no infected pigs have been found yet anywhere in Mexico. According to the Centers for Disease Control and Prevention (CDC), people can not get swine influenza from eating pork or pork products. (AP Photo/Alexandre Meneghini)
Désormais, un test permet de savoir lequel de ces cochons sera le plus rentable.Image : AP

L’entreprise agro-alimentaire américaine Monsanto a inventé un test qui permet de repérer un gène faisant grossir les cochons plus vite. Attention : on ne parle pas là de cochons transgéniques, mais d’animaux tout à fait normaux qui ont naturellement un gène qui les rend plus gras que les autres. Avoir un test pour être sûr que les cochons qu’on veut croiser soient particulièrement gras, c’est un avantage pour des éleveurs pourrait-on penser. Le problème, c’est qu’une entreprise qui travaille avec Monsanto a fait breveter ce test. Elle s’appelle Newsham Choice Genetics. Et les producteurs ont maintenant peur de devoir payer pour tous leurs animaux de leurs porcheries.

Les explications d’Isabelle Hartmann à Munich.

Egalement dans cette édition : La récup’, créatrice d’emploi

Verkauf von Designerveredelten Second-Hand-Klamotten im Deuxième Main - Paris, undatiertes Foto, Quelle: Andrea Crews, 2003
Le tri des vêtements usagés pour créer de nouvelles richesses.Image : Andrea Crews

« Le Relais », groupement d'entreprises à but socio économique, membre d'Emmaüs, a mis au point un isolant thermique et sonore qui vient d'obtenir la certification du Centre Scientifique et Technique du Bâtiment. Seuls les vêtements qui ne peuvent être réutilisés sont transformés en isolant, ce qui constitue un nouveau débouché et de nouveaux emplois pour les personnes défavorisées.

Au Sénégal, "Le Relais" crée des emplois en y envoyant les vêtements non-utilisés à la fabrication de l'isolant pour un second tri.

Par Laurent Berthault

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